Gréng Ierbësen
Aussergewéinlechen Nährwäert
Gréng Äerbessen, gefruer, duerno gekacht an ouni Salz ofgegoss.
Gréng Äerbsen sinn déi jonk Somen vun der Äerbsepflanz, meeschtens gefruer kaaft an als Bäilag servéiert oder a Zoppen, Räis an Nuddele bäigefüügt. Eng Portioun vun 80 g gëtt ongeféier 60 kcal, 4 g Protein an 3,6 g Faserstoffer, méi Protein wéi déi meescht Geméisarten, mat nëtzlechem Thiamin, Vitamin K a Folat. Gefruer Äerbsen hunn e bëssen Natrium duerch d'Veraarbechtung: hei 72 mg pro 100 g, am Verglach zu bal näischt a frësche Äerbsen.
D'Nährwerter gëlle fir dat gekachte Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.2g | 9.3% |
| Fett | 0.3g | 0.4% |
| Kuelenhydrater | 14.3g | 4.8% |
| Einfach Zockeren | 5g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 4.8g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 4.5g | 18.0% |
| Waasser | 80g | 3.2% |
| Kalorien | 78 | 3.5% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.091 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 9.9 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 1 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 105 | mcg | 11.7% |
| vitamin B1 | 0.283 | mg | 23.6% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 1.48 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 59 | mcg | 14.8% |
| vitamin C | 9.9 | mg | 11.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 24 | mcg | 20.0% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.52 | mg | 8.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.279 | mg | 12.1% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 101 | mg | 14.4% | 92% |
| Isoleucin | 185 | mg | 13.2% | 90% |
| Leucin | 307 | mg | 11.2% | 74% |
| Lysin | 302 | mg | 14.4% | 92% |
| Methionin limiting | 108 | mg | 10.3% | 69% |
| Phenylalanin | 298 | mg | 17.0% | 106% |
| Threonin | 193 | mg | 18.4% | 113% |
| Tryptophan | 35 | mg | 12.5% | 78% |
| Valin | 223 | mg | 12.3% | 81% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil