Gréng Zwiwwel
Aussergewéinlechen Nährwäert
Gréng Zwiwwelen (Fréilingszwiwwelen), Knoll a gréng Spëtzten, Wäerter fir dat réit Geméis.
Fréijoersënnen, och Lauchënnen oder Schlotten genannt, sinn jonk Ënnen, déi ganz giess ginn, Knoll a gréng Spëtzten, réi a Rädercher geschnidden an Zaloten an Zoppen oder als Garnitur benotzt. E Stängel vu 15 g huet ongeféier 5 kcal an ongeféier 31 µg Vitamin K, ongeféier e Véierel vum Dageswäert; aner Nährstoffer sinn a dëser Quantitéit gering. Déi gréng Spëtzte si méi mild wéi déi wäiss Knoll a ginn normalerweis eréischt um Enn vum Kachen dobäigedoen.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.8g | 3.2% |
| Fett | 0.2g | 0.3% |
| Kuelenhydrater | 7.3g | 2.4% |
| Einfach Zockeren | 2.55g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 2.15g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 2.6g | 10.4% |
| Waasser | 90g | 3.6% |
| Kalorien | 32 | 1.4% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.049 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 18.8 | mg |
| Vitamin E | 0.55 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 50 | mcg | 5.6% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.53 | mg | 3.3% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 64 | mcg | 16.0% |
| vitamin C | 18.8 | mg | 20.9% |
| vitamin E | 0.55 | mg | 3.7% |
| vitamin K | 207 | mcg | 172.5% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 72 | mg | 7.2% |
| iron | 1.48 | mg | 8.2% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 37 | mg | 5.3% |
| potassium | 276 | mg | 10.6% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.16 | mg | 7.0% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Isoleucin | 23 | mg | 1.6% | 32% |
| Leucin | 42 | mg | 1.5% | 29% |
| Lysin | 65 | mg | 3.1% | 56% |
| Methionin limiting | 10 | mg | 1.0% | 18% |
| Phenylalanin | 65 | mg | 3.7% | 66% |
| Threonin | 35 | mg | 3.3% | 58% |
| Tryptophan | 23 | mg | 8.2% | 145% |
| Valin | 35 | mg | 1.9% | 36% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil