Éier
Aussergewéinlechen Nährwäert
Ganz Hénger-Eeër ouni Schuel, Wäerter fir rau Ei.
Eeër ginn gekacht, gebrooden, poschéiert oder als Rierei giess a si eng Basiszutat beim Bakken. Zwee grouss Eeër (ongeféier 100 g ouni Schuel) liwwere ongeféier 12,5 g komplette Protein a si räich u Selen, Vitamin B12 a Riboflavin, mat nëtzleche Quantitéite vu Vitamin A, Vitamin D a Folat, meeschtens am Eegiel. Kachen oder Poschéiere bréngt näischt derbäi, während d'Braden d'Fett bäibréngt, dat an der Pan benotzt gëtt.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12.6g | 22.5% |
| Fett | 9.5g | 13.6% |
| Kuelenhydrater | 0.7g | 0.2% |
| Einfach Zockeren | 0.24g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0.45g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 76g | 3.0% |
| Kalorien | 143 | 6.4% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.13 | g | 15.7% |
| Monounsaturated | 3.66 | g | 14.6% |
| Polyunsaturated | 1.91 | g | 14.7% |
| Omega-3 | 0.573 | g | Schätzung |
| DHA | 58 | mg | 6.4% |
| Omega-6 | 1.337 | g | Schätzung |
| Trans | 0.04 | g | 2.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 1.05 | mg |
| Selen | 30.7 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 160 | mcg | 17.8% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.457 | mg | 35.2% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.17 | mg | 10.0% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin B12 | 0.89 | mcg | 37.1% |
| vitamin D | 2 (80 IU) | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 1.05 | mg | 7.0% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 56 | mg | 5.6% |
| iron | 1.75 | mg | 9.7% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 198 | mg | 28.3% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 142 | mg | 6.2% |
| zinc | 1.29 | mg | 11.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 30.7 | mcg | 55.8% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 309 | mg | 44.1% | 149% |
| Isoleucin | 671 | mg | 47.9% | 172% |
| Leucin | 1086 | mg | 39.8% | 137% |
| Lysin | 912 | mg | 43.4% | 146% |
| Methionin | 652 | mg | 62.1% | 218% |
| Phenylalanin | 1179 | mg | 67.4% | 221% |
| Threonin | 556 | mg | 53.0% | 171% |
| Tryptophan | 167 | mg | 59.6% | 195% |
| Valin | 858 | mg | 47.1% | 165% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil