Hénglbrüh
Gutt Nährstoffprofil
Hausgemaachte Hunnebouillon, aus Hunn a Geméis gekacht.
Pouletsbouillon, oder Brüh, gëtt gemaach andeems Pouletsschanken a Fleesch mat Geméis gekacht ginn, a gëtt waarm gedronk oder als Basis fir Zopen, Saucen a Getreide benotzt. Eng Schossel vun 250 ml vun dëser selwer gemaachter Versioun huet ongeféier 90 kcal, 6 g Protein an 3 g Fett, ass räich u Niacin an huet ongeféier 360 mg Natrium. Kaaft Bouillon a Brühwürfele si meeschtens méi mager, awer hunn dacks méi wéi dat Duebelt u Natrium, ausser se si als natriumaarm etikettéiert.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.5g | 4.5% |
| Fett | 1.2g | 1.7% |
| Kuelenhydrater | 3.5g | 1.2% |
| Einfach Zockeren | 1.22g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 2.28g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 92g | 3.7% |
| Kalorien | 36 | 1.6% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.32 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.147 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.2 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 2.2 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 1.58 | mg | 9.9% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.21 | mg | 1.2% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 27 | mg | 3.9% |
| potassium | 105 | mg | 4.0% |
| sodium | 143 | mg | 6.2% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.054 | mg | 6.0% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 57 | mg | 8.1% | 131% |
| Isoleucin | 79 | mg | 5.6% | 97% |
| Leucin limiting | 140 | mg | 5.1% | 84% |
| Lysin | 172 | mg | 8.2% | 132% |
| Methionin | 55 | mg | 5.2% | 88% |
| Phenylalanin | 126 | mg | 7.2% | 113% |
| Threonin | 78 | mg | 7.4% | 115% |
| Tryptophan | 16 | mg | 5.7% | 89% |
| Valin | 96 | mg | 5.3% | 88% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil