Ayran
Moderaten Nährwäert
Gesalzent Gedrénks aus mat Waasser verdënntem Yoghurt, Wäerter pro 100 ml.
Ayran ass e kaalt Gedrénks aus natierlechem Joghurt, dee mat Waasser a Salz geschloe gëtt; et ass an der Tierkei, am Kaukasus an an Zentralasien verbreet a gëtt zu Kebab an aneren häerzhafte Plate servéiert. E Glas vu 250 ml huet ongeféier 80 kcal, 4,5 g Protein a 4 g Fett a liwwert ongeféier 160 mg Kalzium. D'Salz ass dat Wichtegst, op dat een oppasse soll: datselwecht Glas huet ongeféier 560 mg Natrium. Hausgemaachten Ayran variéiert jee no dem Verhältnis vu Joghurt zu Waasser an no der Quantitéit Salz.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.8g | 3.2% |
| Fett | 1.7g | 2.4% |
| Kuelenhydrater | 2.4g | 0.8% |
| Einfach Zockeren | 0.84g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 1.56g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 95g | 3.8% |
| Kalorien | 31 | 1.4% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.07 | g | 5.4% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.035 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.3 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 1.1 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.072 | mg | 5.5% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.19 | mcg | 7.9% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 48 | mg | 6.9% |
| potassium | 79 | mg | 3.0% |
| sodium | 223 | mg | 9.7% |
| zinc | 0.31 | mg | 2.8% |
| copper | 0.01 | mg | 1.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 1.1 | mcg | 2.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 53 | mg | 7.6% | 175% |
| Isoleucin | 92 | mg | 6.6% | 162% |
| Leucin | 168 | mg | 6.2% | 145% |
| Lysin | 148 | mg | 7.0% | 163% |
| Methionin | 57 | mg | 5.4% | 131% |
| Phenylalanin | 181 | mg | 10.3% | 233% |
| Threonin | 75 | mg | 7.1% | 158% |
| Tryptophan | 22 | mg | 7.9% | 176% |
| Valin | 116 | mg | 6.4% | 153% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil