야키소바

보통 수준의 영양가

삼겹살, 양배추, 소스를 넣고 볶은 일본식 밀국수.

야키소바는 찐 밀면에 얇게 썬 삼겹살, 양배추, 양파, 당근, 숙주를 넣고 새콤한 우스터소스 베이스의 소스에 버무린 뒤 붉은 초생강과 아오노리를 얹은 일본식 볶음 요리입니다. 360g 한 접시에는 약 555kcal, 주로 정제된 면에서 오는 탄수화물 69g, 지방 23g, 나트륨 약 1,440mg이 들어 있습니다. 양배추와 숙주를 두 배로 늘리면 칼로리는 거의 늘리지 않으면서 양을 늘릴 수 있습니다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 5.2g (17.0%)

Fat: 6.3g (20.7%)

Carbs: 19g (62.3%)

식이섬유: 1.7g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	5.2g	9.3%
지방	6.3g	9.0%
탄수화물	19g	6.3%
단순당	6.65g	추정치
복합 탄수화물	10.65g	추정치
식이섬유	1.7g	6.8%
수분	68g	2.7%
칼로리	154	6.8%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.78	g	8.9%
Monounsaturated	2.8	g	11.2%
Polyunsaturated	1.12	g	8.6%
Omega-3	0.336	g	추정치
Omega-6	0.784	g	추정치
Trans	0.03	g	1.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	7.12	mg
비타민 E	0.37	mg
셀레늄	14.3	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	36.5	mcg	4.1%
vitamin B1	0.075	mg	6.3%
vitamin B2	0.074	mg	5.7%
vitamin B3	1.06	mg	6.6%
vitamin B6	0.11	mg	6.5%
vitamin B9	16.7	mcg	4.2%
vitamin B12	0.07	mcg	2.9%
vitamin C	7.12	mg	7.9%
vitamin D	0.253 (10 IU)	mcg	1.7%
vitamin E	0.367	mg	2.4%
vitamin K	20.7	mcg	17.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	28	mg	2.8%
iron	0.86	mg	4.8%
magnesium	19.5	mg	4.9%
phosphorus	73.2	mg	10.5%
potassium	202	mg	7.8%
sodium	400	mg	17.4%
zinc	0.675	mg	6.1%
copper	0.106	mg	11.8%
manganese	0.264	mg	11.5%
selenium	14.3	mcg	26.0%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	155	mg	22.1%	136%
이소류신	217	mg	15.5%	102%
류신	386	mg	14.1%	89%
라이신 limiting	272	mg	13.0%	80%
메티오닌	168	mg	16.0%	103%
페닐알라닌	366	mg	20.9%	125%
트레오닌	202	mg	19.2%	113%
트립토판	63	mg	22.5%	134%
발린	241	mg	13.2%	85%