흰강낭콩

탁월한 영양가

소금 없이 삶은 흰강낭콩(네이비빈, 카넬리니), 조리된 콩 기준 수치.

흰강낭콩은 작은 네이비빈(아리코)부터 더 큰 카넬리니까지 다양하며, 베이크드 빈스, 수프, 스튜, 이탈리아 및 프랑스 요리에 들어간다. 익힌 것 150g 1회분은 약 210kcal, 단백질 13.5g, 식이섬유 12.5g을 제공하며, 엽산, 구리, 망간, 철분이 풍부하고, 티아민, 마그네슘, 아연도 유용한 양이 들어 있으며 칼슘은 약 120mg 들어 있다. 말린 흰강낭콩은 익히면 무게가 약 2.4배로 불어난다.

고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리된 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 9g (25.6%)

Fat: 0.5g (1.4%)

Carbs: 25.6g (72.9%)

식이섬유: 8.4g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	9g	16.1%
지방	0.5g	0.7%
탄수화물	25.6g	8.5%
단순당	8.96g	추정치
복합 탄수화물	8.24g	추정치
식이섬유	8.4g	33.6%
수분	63g	2.5%
칼로리	140	6.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.09	g	0.4%
Monounsaturated	0.09	g	0.4%
Polyunsaturated	0.32	g	2.5%
Omega-3	0.096	g	추정치
Omega-6	0.224	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.5	mg
비타민 E	0.48	mg
셀레늄	2.1	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.178	mg	14.8%
vitamin B2	0.056	mg	4.3%
vitamin B3	0.39	mg	2.4%
vitamin B6	0.116	mg	6.8%
vitamin B9	111	mcg	27.8%
vitamin C	0.5	mg	0.6%
vitamin E	0.48	mg	3.2%
vitamin K	2.1	mcg	1.8%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	80	mg	8.0%
iron	3.03	mg	16.8%
magnesium	58	mg	14.5%
phosphorus	129	mg	18.4%
potassium	475	mg	18.3%
sodium	3	mg	0.1%
zinc	1.21	mg	11.0%
copper	0.249	mg	27.7%
manganese	0.582	mg	25.3%
selenium	2.1	mcg	3.8%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	239	mg	34.1%	124%
이소류신	408	mg	29.1%	113%
류신	738	mg	27.0%	101%
라이신	594	mg	28.3%	103%
메티오닌 limiting	220	mg	21.0%	80%
페닐알라닌	734	mg	41.9%	149%
트레오닌	349	mg	33.2%	116%
트립토판	108	mg	38.6%	136%
발린	506	mg	27.8%	105%