강낭콩

탁월한 영양가

소금 없이 삶은 붉은 강낭콩, 익힌 콩 기준 수치.

붉은 강낭콩은 칠리, 인도의 라즈마, 레드 빈스 앤 라이스, 콩 샐러드의 주재료입니다. 익힌 150g 1인분에는 약 190kcal, 단백질 13g, 식이섬유 11g이 들어 있으며, 엽산, 구리, 망간, 철분이 풍부하고 티아민, 인, 마그네슘도 상당량 들어 있습니다. 말린 강낭콩은 익히면 무게가 약 2.7배로 불어나므로, 익힌 콩 150g은 말린 콩 약 56g에 해당합니다.

고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리된 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 8.7g (27.2%)

Fat: 0.5g (1.6%)

Carbs: 22.8g (71.3%)

식이섬유: 7.4g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	8.7g	15.5%
지방	0.5g	0.7%
탄수화물	22.8g	7.6%
단순당	7.98g	추정치
복합 탄수화물	7.42g	추정치
식이섬유	7.4g	29.6%
수분	67g	2.7%
칼로리	127	5.6%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.07	g	0.4%
Monounsaturated	0.04	g	0.2%
Polyunsaturated	0.28	g	2.2%
Omega-3	0.084	g	추정치
Omega-6	0.196	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	1.2	mg
비타민 E	0.03	mg
셀레늄	1.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.16	mg	13.3%
vitamin B2	0.058	mg	4.5%
vitamin B3	0.58	mg	3.6%
vitamin B6	0.12	mg	7.1%
vitamin B9	130	mcg	32.5%
vitamin C	1.2	mg	1.3%
vitamin E	0.03	mg	0.2%
vitamin K	8.4	mcg	7.0%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	28	mg	2.8%
iron	2.94	mg	16.3%
magnesium	45	mg	11.3%
phosphorus	142	mg	20.3%
potassium	403	mg	15.5%
sodium	2	mg	0.1%
zinc	1.07	mg	9.7%
copper	0.242	mg	26.9%
manganese	0.477	mg	20.7%
selenium	1.2	mcg	2.2%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	242	mg	34.6%	130%
이소류신	383	mg	27.4%	110%
류신	693	mg	25.4%	98%
라이신	595	mg	28.3%	107%
메티오닌 limiting	224	mg	21.3%	84%
페닐알라닌	713	mg	40.7%	150%
트레오닌	365	mg	34.8%	126%
트립토판	103	mg	36.8%	135%
발린	454	mg	24.9%	98%