핀토콩

탁월한 영양가

소금 없이 삶은 핀토콩, 익힌 콩 기준 영양 성분.

핀토콩은 멕시코 요리와 텍스멕스 요리에 쓰이는 얼룩무늬 콩으로, 통째로 먹거나 부리토에 넣어 먹거나 리프라이드 빈스로 먹습니다. 조리된 150g 1회분은 약 215kcal, 단백질 13.5g, 식이섬유 13.5g을 제공하며, 엽산, 구리, 망간, 티아민이 풍부하고 비타민 B6, 마그네슘, 인, 철, 셀레늄도 상당량 들어 있습니다. 말린 핀토콩은 조리하면 무게가 약 2.4배로 불어납니다.

고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리된 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 9g (25.1%)

Fat: 0.7g (1.9%)

Carbs: 26.2g (73.0%)

식이섬유: 9g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	9g	16.1%
지방	0.7g	1.0%
탄수화물	26.2g	8.7%
단순당	9.17g	추정치
복합 탄수화물	8.03g	추정치
식이섬유	9g	36.0%
수분	63g	2.5%
칼로리	143	6.4%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.14	g	0.7%
Monounsaturated	0.13	g	0.5%
Polyunsaturated	0.24	g	1.8%
Omega-3	0.072	g	추정치
Omega-6	0.168	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.8	mg
비타민 E	0.94	mg
셀레늄	6.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.193	mg	16.1%
vitamin B2	0.062	mg	4.8%
vitamin B3	0.32	mg	2.0%
vitamin B6	0.229	mg	13.5%
vitamin B9	172	mcg	43.0%
vitamin C	0.8	mg	0.9%
vitamin E	0.94	mg	6.3%
vitamin K	3.5	mcg	2.9%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	46	mg	4.6%
iron	2.09	mg	11.6%
magnesium	50	mg	12.5%
phosphorus	147	mg	21.0%
potassium	436	mg	16.8%
sodium	1	mg	0.0%
zinc	0.98	mg	8.9%
copper	0.219	mg	24.3%
manganese	0.453	mg	19.7%
selenium	6.2	mcg	11.3%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	247	mg	35.3%	129%
이소류신	426	mg	30.4%	118%
류신	765	mg	28.0%	105%
라이신	630	mg	30.0%	109%
메티오닌 limiting	201	mg	19.1%	73%
페닐알라닌	744	mg	42.5%	151%
트레오닌	331	mg	31.5%	110%
트립토판	108	mg	38.6%	136%
발린	519	mg	28.5%	108%