토르티야 칩

제한적인 영양 이점

소금을 친 기본 옥수수 토르티야 칩, 판매되는 상태 기준 수치.

옥수수 토르티야(닉스타말화한 옥수수 마사)를 삼각형으로 잘라 튀기고 소금을 뿌린 바삭한 칩으로, 살사, 과카몰레, 치즈 딥과 함께 먹으며 나초에도 쓰인다. 30 g 1회 제공량은 약 150 kcal, 탄수화물 20 g, 지방 7 g을 제공하며 나트륨은 약 95 mg이다. 감자칩보다 지방이 약 3분의 1 적지만, 치즈나 사워크림 딥을 곁들이면 지방과 열량이 상당히 더해진다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 6.6g (6.9%)

Fat: 22.3g (23.2%)

Carbs: 67.4g (70.0%)

식이섬유: 4.7g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	6.6g	11.8%
지방	22.3g	31.9%
탄수화물	67.4g	22.5%
단순당	23.59g	추정치
복합 탄수화물	39.11g	추정치
식이섬유	4.7g	18.8%
수분	2g	0.1%
칼로리	497	22.1%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	2.78	g	13.9%
Monounsaturated	8.58	g	34.3%
Polyunsaturated	9.18	g	70.6%
Omega-3	2.754	g	추정치
EPA	5	mg	0.6%
Omega-6	6.426	g	추정치
Trans	0.07	g	3.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	2.97	mg
셀레늄	8.4	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	8	mcg	0.9%
vitamin B1	0.13	mg	10.8%
vitamin B2	0.043	mg	3.3%
vitamin B3	1.5	mg	9.4%
vitamin B6	0.202	mg	11.9%
vitamin B9	22	mcg	5.5%
vitamin E	2.97	mg	19.8%
vitamin K	0.6	mcg	0.5%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	104	mg	10.4%
iron	1.32	mg	7.3%
magnesium	84	mg	21.0%
phosphorus	234	mg	33.4%
potassium	206	mg	7.9%
sodium	310	mg	13.5%
zinc	1.46	mg	13.3%
copper	0.105	mg	11.7%
manganese	0.357	mg	15.5%
selenium	8.4	mcg	15.3%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	177	mg	25.3%	97%
이소류신	258	mg	18.4%	76%
류신	695	mg	25.5%	100%
라이신 limiting	274	mg	13.0%	50%
메티오닌	186	mg	17.7%	71%
페닐알라닌	546	mg	31.2%	117%
트레오닌	258	mg	24.6%	91%
트립토판	45	mg	16.1%	60%
발린	371	mg	20.4%	82%