틸라피아

탁월한 영양가

양식 민물 흰살생선인 틸라피아, 생 필레 기준 수치.

틸라피아는 맛이 순한 양식 민물고기로, 주로 껍질을 벗긴 필레 형태로 판매되어 오븐 구이, 튀김, 피시 타코에 쓰인다. 날것 150 g 필레 하나는 약 145 kcal와 단백질 30 g을 제공하고 지방은 3 g 미만이며, 셀레늄이 매우 풍부하고 비타민 B12, 나이아신, 인도 풍부하다. 오메가-3 지방은 매우 적어 1인분당 EPA와 DHA가 약 0.14 g에 불과하며, 이는 연어나 고등어보다 훨씬 적은 양이다.

고단백저탄수화물

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 20.1g (92.2%)

Fat: 1.7g (7.8%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	20.1g	35.9%
지방	1.7g	2.4%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	78g	3.1%
칼로리	96	4.3%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.59	g	2.9%
Monounsaturated	0.5	g	2.0%
Polyunsaturated	0.36	g	2.8%
Omega-3	0.108	g	추정치
EPA	5	mg	0.6%
DHA	86	mg	9.6%
Omega-6	0.252	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.4	mg
셀레늄	41.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.041	mg	3.4%
vitamin B2	0.063	mg	4.8%
vitamin B3	3.9	mg	24.4%
vitamin B6	0.162	mg	9.5%
vitamin B9	24	mcg	6.0%
vitamin B12	1.58	mcg	65.8%
vitamin D	3.1 (124 IU)	mcg	20.7%
vitamin E	0.4	mg	2.7%
vitamin K	1.4	mcg	1.2%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	10	mg	1.0%
iron	0.56	mg	3.1%
magnesium	27	mg	6.8%
phosphorus	170	mg	24.3%
potassium	302	mg	11.6%
sodium	52	mg	2.3%
zinc	0.33	mg	3.0%
copper	0.075	mg	8.3%
manganese	0.037	mg	1.6%
selenium	41.8	mcg	76.0%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	470	mg	67.1%	137%
이소류신	930	mg	66.4%	145%
류신	1603	mg	58.7%	123%
라이신	1810	mg	86.2%	176%
메티오닌	813	mg	77.4%	165%
페닐알라닌	1490	mg	85.1%	170%
트레오닌	950	mg	90.5%	178%
트립토판	210	mg	75.0%	149%
발린	970	mg	53.3%	113%