게살

우수한 영양 구성

익힌 꽃게 또는 킹크랩의 살로, 껍데기를 제외한 익힌 살 기준 수치입니다.

게살은 블루크랩, 킹크랩 등 게의 익힌 살로, 생물, 냉동 또는 통조림으로 판매되며 샐러드, 크랩 케이크, 파스타에 넣어 먹습니다. 100g에는 약 90kcal, 단백질 19g, 지방 1g이 들어 있으며 비타민 B12, 아연, 구리, 셀레늄이 풍부합니다. 조리할 때 소금을 넣는 경우가 많아 100g당 나트륨이 약 730mg이며, 킹크랩이 블루크랩보다 더 짭니다.

고단백저탄수화물

수량:

영양 성분은 조리된 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 18.6g (94.4%)

Fat: 1.1g (5.6%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	18.6g	33.2%
지방	1.1g	1.6%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	79g	3.1%
칼로리	90	4.0%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.17	g	0.9%
Monounsaturated	0.16	g	0.6%
Polyunsaturated	0.4	g	3.1%
Omega-3	0.12	g	추정치
EPA	198	mg	22.0%
DHA	93	mg	10.3%
Omega-6	0.28	g	추정치
Trans	0.01	g	0.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	5.4	mg
비타민 E	1.84	mg
셀레늄	41.5	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	5	mcg	0.6%
vitamin B1	0.038	mg	3.2%
vitamin B2	0.074	mg	5.7%
vitamin B3	2.04	mg	12.8%
vitamin B6	0.168	mg	9.9%
vitamin B9	51	mcg	12.8%
vitamin B12	7.42	mcg	309.2%
vitamin C	5.4	mg	6.0%
vitamin E	1.84	mg	12.3%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	75	mg	7.5%
iron	0.63	mg	3.5%
magnesium	50	mg	12.5%
phosphorus	257	mg	36.7%
potassium	261	mg	10.0%
sodium	734	mg	31.9%
zinc	5.72	mg	52.0%
copper	0.998	mg	110.9%
manganese	0.057	mg	2.5%
selenium	41.5	mcg	75.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	393	mg	56.1%	123%
이소류신	857	mg	61.2%	143%
류신	1422	mg	52.1%	117%
라이신	1535	mg	73.1%	160%
메티오닌	700	mg	66.7%	152%
페닐알라닌	1414	mg	80.8%	172%
트레오닌	755	mg	71.9%	151%
트립토판	247	mg	88.2%	187%
발린	858	mg	47.1%	107%