보통 수준의 영양가
구멍이 있는 에멘탈 타입 스위스 치즈, 판매 상태 기준 수치.
스위스 치즈는 에멘탈 유형의 치즈입니다. 숙성 중 프로피온산균이 만든 큰 구멍이 있는, 단단하고 순하며 견과류 같은 풍미가 나는 우유 치즈로, 샌드위치용으로 얇게 썰거나 퐁뒤와 그라탱에 녹여 먹습니다. 30 g 1회 제공량에는 약 120 kcal, 단백질 8 g, 지방 9 g이 들어 있으며, 지방 중 5.5 g은 포화지방입니다. 칼슘도 약 270 mg 들어 있고, 같은 세균이 만들어 내는 비타민 B12가 풍부합니다. 덜 짠 치즈 중 하나로, 1회 제공량당 나트륨은 약 55 mg입니다.
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 27g | 48.2% |
| 지방 | 31g | 44.3% |
| 탄수화물 | 1.4g | 0.5% |
| 단순당 | 0.49g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 0.91g | 추정치 |
| 식이섬유 | 0g | 0.0% |
| 수분 | 38g | 1.5% |
| 칼로리 | 393 | 17.5% |
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.23 | g | 91.1% |
| Monounsaturated | 8.05 | g | 32.2% |
| Polyunsaturated | 1.34 | g | 10.3% |
| Omega-3 | 0.402 | g | 추정치 |
| EPA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 0.938 | g | 추정치 |
| Trans | 0.99 | g | 49.5% |
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 E | 0.6 | mg |
| 셀레늄 | 30 | mcg |
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 288 | mcg | 32.0% |
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.302 | mg | 23.2% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.071 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 3.06 | mcg | 127.5% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 890 | mg | 89.0% |
| iron | 0.13 | mg | 0.7% |
| magnesium | 33 | mg | 8.3% |
| phosphorus | 574 | mg | 82.0% |
| potassium | 72 | mg | 2.8% |
| sodium | 187 | mg | 8.1% |
| zinc | 4.37 | mg | 39.7% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30 | mcg | 54.5% |
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 1065 | mg | 152.1% | 234% |
| 이소류신 | 1537 | mg | 109.8% | 180% |
| 류신 | 2959 | mg | 108.4% | 171% |
| 라이신 | 2585 | mg | 123.1% | 189% |
| 메티오닌 | 1074 | mg | 102.3% | 164% |
| 페닐알라닌 | 3355 | mg | 191.7% | 288% |
| 트레오닌 | 1038 | mg | 98.9% | 146% |
| 트립토판 | 401 | mg | 143.2% | 214% |
| 발린 | 2139 | mg | 117.5% | 188% |
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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