사워크림 15%

보통 수준의 영양가

지방 15%의 사워크림, 판매 상태 기준 수치.

지방 15% 사워크림으로, 러시아와 동유럽 스메타나의 중간 등급이며 수프, 만두, 팬케이크 위에 숟가락으로 얹어 먹고 드레싱과 제빵에도 사용합니다. 20 g 한 숟가락에는 약 32 kcal와 지방 3 g이 들어 있으며 그중 1.6 g은 포화지방이고, 100 g에는 약 160 kcal가 들어 있습니다. 20% 사워크림보다 칼로리가 약 5분의 1 적고, 10% 등급보다 약 3분의 1 많습니다.

저탄수화물키토

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 2.6g (11.7%)

Fat: 15g (67.3%)

Carbs: 4.7g (21.1%)

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	2.6g	4.6%
지방	15g	21.4%
탄수화물	4.7g	1.6%
단순당	1.65g	추정치
복합 탄수화물	3.06g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	77g	3.1%
칼로리	161	7.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	7.9	g	39.5%
Monounsaturated	3.57	g	14.3%
Polyunsaturated	0.64	g	4.9%
Omega-3	0.192	g	추정치
EPA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.448	g	추정치
Trans	0.58	g	29.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.7	mg
비타민 E	0.3	mg
셀레늄	3.7	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	103	mcg	11.4%
vitamin B1	0.027	mg	2.3%
vitamin B2	0.168	mg	12.9%
vitamin B3	0.09	mg	0.6%
vitamin B6	0.04	mg	2.4%
vitamin B9	6	mcg	1.5%
vitamin B12	0.27	mcg	11.3%
vitamin C	0.7	mg	0.8%
vitamin E	0.3	mg	2.0%
vitamin K	1.2	mcg	1.0%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	104	mg	10.4%
iron	0.06	mg	0.3%
magnesium	10	mg	2.5%
phosphorus	78	mg	11.1%
potassium	127	mg	4.9%
sodium	34	mg	1.5%
zinc	0.34	mg	3.1%
copper	0.02	mg	2.2%
manganese	0.012	mg	0.5%
selenium	3.7	mcg	6.7%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	79	mg	11.3%	180%
이소류신	136	mg	9.7%	166%
류신	250	mg	9.2%	150%
라이신	221	mg	10.5%	168%
메티오닌	85	mg	8.1%	135%
페닐알라닌	269	mg	15.4%	240%
트레오닌	112	mg	10.7%	164%
트립토판	33	mg	11.8%	183%
발린	172	mg	9.5%	157%