사워크림 10%

보통 수준의 영양가

지방 10%의 라이트 사워크림, 판매 상태 기준 수치.

지방 10% 사워크림으로, 러시아식 스메타나 중 가장 가벼운 일반 등급이며 보르시, 펠메니, 블리니의 토핑으로 쓰이고 샐러드와 소스에도 사용됩니다. 20 g 한 숟가락에는 약 24 kcal와 지방 2 g이 들어 있고, 100 g에는 약 118 kcal가 들어 있습니다. 20% 사워크림보다 칼로리가 약 40% 적고 묽어서 끓이면 분리될 수 있으므로, 마지막에 넣어 저어 주세요.

저탄수화물키토

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 2.9g (16.5%)

Fat: 10g (56.8%)

Carbs: 4.7g (26.7%)

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	2.9g	5.2%
지방	10g	14.3%
탄수화물	4.7g	1.6%
단순당	1.65g	추정치
복합 탄수화물	3.06g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	82g	3.3%
칼로리	118	5.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	5.33	g	26.7%
Monounsaturated	2.4	g	9.6%
Polyunsaturated	0.45	g	3.5%
Omega-3	0.135	g	추정치
EPA	3	mg	0.3%
Omega-6	0.315	g	추정치
Trans	0.33	g	16.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.4	mg
비타민 E	0.2	mg
셀레늄	3.7	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	79	mcg	8.8%
vitamin B1	0.035	mg	2.9%
vitamin B2	0.169	mg	13.0%
vitamin B3	0.09	mg	0.6%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B9	5	mcg	1.3%
vitamin B12	0.35	mcg	14.6%
vitamin C	0.4	mg	0.4%
vitamin D	0.1 (4 IU)	mcg	0.7%
vitamin E	0.2	mg	1.3%
vitamin K	0.8	mcg	0.7%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	108	mg	10.8%
iron	0.05	mg	0.3%
magnesium	10	mg	2.5%
phosphorus	81	mg	11.6%
potassium	129	mg	5.0%
sodium	38	mg	1.7%
zinc	0.35	mg	3.2%
copper	0.022	mg	2.4%
manganese	0.009	mg	0.4%
selenium	3.7	mcg	6.7%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	86	mg	12.3%	176%
이소류신	148	mg	10.6%	162%
류신	271	mg	9.9%	146%
라이신	239	mg	11.4%	163%
메티오닌	92	mg	8.8%	131%
페닐알라닌	292	mg	16.7%	233%
트레오닌	121	mg	11.5%	159%
트립토판	36	mg	12.9%	179%
발린	187	mg	10.3%	153%