훈제 연어

보통 수준의 영양가

냉훈제 연어 슬라이스(록스), 판매 상태 기준 수치.

소금에 절여 냉훈제한 연어를 얇게 썬 것으로, 추가 조리 없이 베이글, 빵, 블리니에 올리거나 샐러드에 넣어 먹습니다. 50g 1회분은 약 60kcal와 단백질 9g을 제공하며, 비타민 D 약 8.5µg과 풍부한 비타민 B12, 셀레늄이 들어 있지만 나트륨도 약 670mg 들어 있습니다. 수치는 킹 연어를 기준으로 하며, 양식 대서양 연어로 만든 훈제 연어는 대개 지방이 더 많고 칼로리가 더 높습니다.

고단백저탄수화물

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 18.3g (81.0%)

Fat: 4.3g (19.0%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	18.3g	32.7%
지방	4.3g	6.1%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	72g	2.9%
칼로리	117	5.2%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.93	g	4.7%
Monounsaturated	2.02	g	8.1%
Polyunsaturated	1	g	7.7%
Omega-3	0.3	g	추정치
EPA	183	mg	20.3%
DHA	267	mg	29.7%
Omega-6	0.7	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	1.35	mg
셀레늄	35.3	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	26	mcg	2.9%
vitamin B1	0.023	mg	1.9%
vitamin B2	0.101	mg	7.8%
vitamin B3	4.72	mg	29.5%
vitamin B6	0.278	mg	16.4%
vitamin B9	2	mcg	0.5%
vitamin B12	3.26	mcg	135.8%
vitamin D	17.1 (684 IU)	mcg	114.0%
vitamin E	1.35	mg	9.0%
vitamin K	0.1	mcg	0.1%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	11	mg	1.1%
iron	0.85	mg	4.7%
magnesium	18	mg	4.5%
phosphorus	164	mg	23.4%
potassium	175	mg	6.7%
sodium	1336	mg	58.1%
zinc	0.31	mg	2.8%
copper	0.23	mg	25.6%
manganese	0.017	mg	0.7%
selenium	35.3	mcg	64.2%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	538	mg	76.9%	173%
이소류신	842	mg	60.1%	144%
류신	1486	mg	54.4%	125%
라이신	1679	mg	80.0%	180%
메티오닌	737	mg	70.2%	165%
페닐알라닌	1331	mg	76.1%	167%
트레오닌	801	mg	76.3%	165%
트립토판	205	mg	73.2%	160%
발린	942	mg	51.8%	121%