파머 치즈 5%

우수한 영양 구성

지방 5%의 러시아식 트보로그(파머 치즈), 무염, 판매 상태 기준 수치.

지방 5% 트보로그는 러시아와 우크라이나에서 일상적으로 먹는 신선한 커드 치즈로, 그대로 먹거나 사워크림 또는 잼과 함께 먹으며, 시르니키와 캐서롤에도 사용됩니다. 150g 1인분에는 약 180kcal, 단백질 26g, 지방 7.5g이 들어 있으며, 비타민 B12, 셀레늄, 리보플래빈, 인이 풍부하고 칼슘은 약 255mg 들어 있습니다. 무지방 제품과 9% 제품의 중간에 해당하며, 0% 트보로그보다 100g당 약 35kcal가 더 많고 단백질은 비슷합니다.

고단백저탄수화물

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 17.2g (71.7%)

Fat: 5g (20.8%)

Carbs: 1.8g (7.5%)

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	17.2g	30.7%
지방	5g	7.1%
탄수화물	1.8g	0.6%
단순당	0.63g	추정치
복합 탄수화물	1.17g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	75g	3.0%
칼로리	121	5.4%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	3.16	g	15.8%
Monounsaturated	1.42	g	5.7%
Polyunsaturated	0.16	g	1.2%
Omega-3	0.048	g	추정치
Omega-6	0.112	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.05	mg
셀레늄	11.7	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	55	mcg	6.1%
vitamin B1	0.028	mg	2.3%
vitamin B2	0.222	mg	17.1%
vitamin B3	0.18	mg	1.1%
vitamin B6	0.097	mg	5.7%
vitamin B9	17	mcg	4.3%
vitamin B12	0.87	mcg	36.3%
vitamin E	0.05	mg	0.3%
vitamin K	0.5	mcg	0.4%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	169	mg	16.9%
iron	0.19	mg	1.1%
magnesium	23	mg	5.8%
phosphorus	227	mg	32.4%
potassium	112	mg	4.3%
sodium	41	mg	1.8%
zinc	0.53	mg	4.8%
copper	0.039	mg	4.3%
manganese	0.003	mg	0.1%
selenium	11.7	mcg	21.3%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	504	mg	72.0%	174%
이소류신	914	mg	65.3%	168%
류신	1726	mg	63.2%	156%
라이신	1445	mg	68.8%	166%
메티오닌	518	mg	49.3%	124%
페닐알라닌	1827	mg	104.4%	246%
트레오닌	773	mg	73.6%	171%
트립토판	227	mg	81.1%	190%
발린	1157	mg	63.6%	160%