토끼고기

우수한 영양 구성

사육 토끼고기, 뼈를 제거한 생 가식부 고기 기준 수치.

양식 토끼고기는 프랑스, 이탈리아, 스페인, 동유럽 요리에서 흔히 쓰이며, 보통 브레이징하거나 스튜로 끓이거나 로스트한다. 생고기 150g 1회 분량은 약 205kcal, 단백질 30g, 지방 8g을 제공하며, 비타민 B12가 매우 풍부하고(약 11µg) 나이아신, 비타민 B6, 셀레늄, 인도 풍부하다. 기름기가 적어 대부분의 소고기, 돼지고기, 양고기 부위보다 지방이 적으며, 약간의 액체나 지방과 함께 조리하지 않으면 금방 퍽퍽해진다.

고단백저탄수화물

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 20.1g (78.2%)

Fat: 5.6g (21.8%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	20.1g	35.9%
지방	5.6g	8.0%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	73g	2.9%
칼로리	136	6.0%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.66	g	8.3%
Monounsaturated	1.5	g	6.0%
Polyunsaturated	1.08	g	8.3%
Omega-3	0.324	g	추정치
Omega-6	0.756	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.29	mg
셀레늄	23.7	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.1	mg	8.3%
vitamin B2	0.15	mg	11.5%
vitamin B3	7.27	mg	45.4%
vitamin B6	0.5	mg	29.4%
vitamin B9	8	mcg	2.0%
vitamin B12	7.16	mcg	298.3%
vitamin E	0.29	mg	1.9%
vitamin K	1.1	mcg	0.9%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	13	mg	1.3%
iron	1.57	mg	8.7%
magnesium	19	mg	4.8%
phosphorus	213	mg	30.4%
potassium	330	mg	12.7%
sodium	41	mg	1.8%
zinc	1.57	mg	14.3%
copper	0.145	mg	16.1%
manganese	0.026	mg	1.1%
selenium	23.7	mcg	43.1%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	562	mg	80.3%	161%
이소류신	951	mg	67.9%	145%
류신	1562	mg	57.2%	117%
라이신	1756	mg	83.6%	167%
메티오닌	754	mg	71.8%	150%
페닐알라닌	1537	mg	87.8%	172%
트레오닌	897	mg	85.4%	164%
트립토판	265	mg	94.6%	184%
발린	1019	mg	56.0%	117%