호박씨

탁월한 영양가

껍질을 벗긴 녹색 호박씨 알맹이(페피타), 무염, 알맹이 기준 수치.

껍질을 벗긴 녹색 호박씨(페피타)는 간식으로 먹거나 샐러드, 수프, 죽, 빵 위에 뿌려 먹는다. 30g 1회 분량에는 약 170kcal와 단백질 9g이 들어 있어 대부분의 견과류와 씨앗보다 단백질이 많으며, 망간, 구리, 마그네슘(약 180mg), 인, 아연이 풍부하고 철분도 2.6mg으로 상당량 들어 있다. 볶아도 수치는 거의 변하지 않으며, 소금을 친 제품은 나트륨이 추가된다.

고단백고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 30.2g (33.6%)

Fat: 49.1g (54.6%)

Carbs: 10.7g (11.9%)

식이섬유: 6g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	30.2g	53.9%
지방	49.1g	70.1%
탄수화물	10.7g	3.6%
단순당	3.74g	추정치
복합 탄수화물	0.96g	추정치
식이섬유	6g	24.0%
수분	5g	0.2%
칼로리	559	24.8%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	8.66	g	43.3%
Monounsaturated	16.24	g	65.0%
Polyunsaturated	20.98	g	161.4%
Omega-3	6.294	g	추정치
Omega-6	14.686	g	추정치
Trans	0.06	g	3.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	1.9	mg
비타민 E	2.18	mg
셀레늄	9.4	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	1	mcg	0.1%
vitamin B1	0.273	mg	22.8%
vitamin B2	0.153	mg	11.8%
vitamin B3	4.99	mg	31.2%
vitamin B6	0.143	mg	8.4%
vitamin B9	58	mcg	14.5%
vitamin C	1.9	mg	2.1%
vitamin E	2.18	mg	14.5%
vitamin K	7.3	mcg	6.1%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	46	mg	4.6%
iron	8.82	mg	49.0%
magnesium	592	mg	148.0%
phosphorus	1233	mg	176.1%
potassium	809	mg	31.1%
sodium	7	mg	0.3%
zinc	7.81	mg	71.0%
copper	1.343	mg	149.2%
manganese	4.543	mg	197.5%
selenium	9.4	mcg	17.1%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	780	mg	111.4%	129%
이소류신	1281	mg	91.5%	113%
류신	2419	mg	88.6%	105%
라이신 limiting	1236	mg	58.9%	68%
메티오닌	935	mg	89.0%	108%
페닐알라닌	2826	mg	161.5%	183%
트레오닌	998	mg	95.0%	106%
트립토판	576	mg	205.7%	231%
발린	1579	mg	86.8%	105%