프룬

보통 수준의 영양가

씨를 뺀 말린 자두(프룬), 조리하지 않은 것, 판매 상태 기준 수치.

푸룬은 말린 자두로, 간식으로 먹거나, 뭉근히 조려 먹거나, 고기와 함께 요리하거나 베이킹에 사용한다. 30 g 분량, 즉 푸룬 약 3개에는 약 72 kcal, 당 11 g, 식이섬유 2 g과 함께 비타민 K 18 µg, 칼륨 220 mg이 들어 있다. 100 g당 탄수화물 64 g 중 당은 38 g에 불과하며, 나머지의 상당 부분은 식이섬유와 당알코올인 소르비톨이다.

고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 2.2g (3.3%)

Fat: 0.4g (0.6%)

Carbs: 63.9g (96.1%)

식이섬유: 7.1g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	2.2g	3.9%
지방	0.4g	0.6%
탄수화물	63.9g	21.3%
단순당	22.36g	추정치
복합 탄수화물	34.43g	추정치
식이섬유	7.1g	28.4%
수분	31g	1.2%
칼로리	240	10.7%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.09	g	0.4%
Monounsaturated	0.05	g	0.2%
Polyunsaturated	0.06	g	0.5%
Omega-3	0.018	g	추정치
Omega-6	0.042	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.6	mg
비타민 E	0.43	mg
셀레늄	0.3	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	39	mcg	4.3%
vitamin B1	0.051	mg	4.3%
vitamin B2	0.186	mg	14.3%
vitamin B3	1.88	mg	11.8%
vitamin B6	0.205	mg	12.1%
vitamin B9	4	mcg	1.0%
vitamin C	0.6	mg	0.7%
vitamin E	0.43	mg	2.9%
vitamin K	59.5	mcg	49.6%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	43	mg	4.3%
iron	0.93	mg	5.2%
magnesium	41	mg	10.3%
phosphorus	69	mg	9.9%
potassium	732	mg	28.2%
sodium	2	mg	0.1%
zinc	0.44	mg	4.0%
copper	0.281	mg	31.2%
manganese	0.299	mg	13.0%
selenium	0.3	mcg	0.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	27	mg	3.9%	58%
이소류신	41	mg	2.9%	47%
류신	66	mg	2.4%	37%
라이신 limiting	50	mg	2.4%	36%
메티오닌	27	mg	2.6%	40%
페닐알라닌	73	mg	4.2%	61%
트레오닌	49	mg	4.7%	67%
트립토판	25	mg	8.9%	129%
발린	56	mg	3.1%	48%