삼겹살

보통 수준의 영양가

살코기와 지방이 층을 이룬 신선한 삼겹살, 생 부위 기준 수치.

돼지의 배 아래쪽에서 나오는 기름지고 층이 진 부위로, 껍질이 바삭해질 때까지 오븐에 굽거나, 조리거나, 한국식 삼겹살로 구워 먹거나, 염장해 베이컨으로 만든다. 생것 100 g에는 약 520 kcal, 단백질 9 g, 지방 53 g이 들어 있고, 그중 19 g은 포화지방이며, 티아민과 비타민 B12도 일부 들어 있다. 무게의 약 절반이 지방이며, 천천히 오븐에 굽거나 그릴에 구우면 그중 상당 부분이 녹아 빠져나온다.

저탄수화물키토

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 9.3g (14.9%)

Fat: 53g (85.1%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	9.3g	16.6%
지방	53g	75.7%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	37g	1.5%
칼로리	518	23.0%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	19.33	g	96.6%
Monounsaturated	24.7	g	98.8%
Polyunsaturated	5.65	g	43.5%
Omega-3	1.695	g	추정치
Omega-6	3.955	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.3	mg
비타민 E	0.39	mg
셀레늄	8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	3	mcg	0.3%
vitamin B1	0.396	mg	33.0%
vitamin B2	0.242	mg	18.6%
vitamin B3	4.65	mg	29.1%
vitamin B6	0.13	mg	7.6%
vitamin B9	1	mcg	0.3%
vitamin B12	0.84	mcg	35.0%
vitamin C	0.3	mg	0.3%
vitamin D	1.4 (56 IU)	mcg	9.3%
vitamin E	0.39	mg	2.6%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	5	mg	0.5%
iron	0.52	mg	2.9%
magnesium	4	mg	1.0%
phosphorus	108	mg	15.4%
potassium	185	mg	7.1%
sodium	32	mg	1.4%
zinc	1.02	mg	9.3%
copper	0.052	mg	5.8%
manganese	0.006	mg	0.3%
selenium	8	mcg	14.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	342	mg	48.9%	214%
이소류신	414	mg	29.6%	138%
류신	731	mg	26.8%	120%
라이신	826	mg	39.3%	172%
메티오닌	346	mg	33.0%	150%
페닐알라닌	672	mg	38.4%	164%
트레오닌	410	mg	39.0%	164%
트립토판	107	mg	38.2%	162%
발린	495	mg	27.2%	124%