청어 절임

보통 수준의 영양가

단맛을 낸 식초에 절인 대서양 청어, 판매 상태 기준 영양 성분.

청어 필레를 식초에 설탕, 양파, 향신료와 함께 절인 것으로, 스칸디나비아와 독일의 청어 절임 및 롤몹스가 이에 해당합니다. 50g 분량에는 약 130kcal, 단백질 7g, 지방 9g이 들어 있으며, 오메가-3 지방인 EPA와 DHA 약 0.7g, 당류 4g, 나트륨 약 440mg이 함유되어 있고 셀레늄과 비타민 B12가 풍부합니다. 단맛 없이 소금에 절인 필레는 대신 '염장 청어'를 사용하세요.

고단백저탄수화물

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 14.2g (34.0%)

Fat: 18g (43.1%)

Carbs: 9.6g (23.0%)

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	14.2g	25.4%
지방	18g	25.7%
탄수화물	9.6g	3.2%
단순당	3.36g	추정치
복합 탄수화물	6.24g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	55g	2.2%
칼로리	262	11.6%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	2.38	g	11.9%
Monounsaturated	11.95	g	47.8%
Polyunsaturated	1.68	g	12.9%
Omega-3	0.504	g	추정치
EPA	843	mg	93.7%
DHA	546	mg	60.7%
Omega-6	1.176	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	1.71	mg
셀레늄	58.5	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	258	mcg	28.7%
vitamin B1	0.036	mg	3.0%
vitamin B2	0.139	mg	10.7%
vitamin B3	3.3	mg	20.6%
vitamin B6	0.17	mg	10.0%
vitamin B9	2	mcg	0.5%
vitamin B12	4.27	mcg	177.9%
vitamin D	2.8 (112 IU)	mcg	18.7%
vitamin E	1.71	mg	11.4%
vitamin K	0.2	mcg	0.2%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	77	mg	7.7%
iron	1.22	mg	6.8%
magnesium	8	mg	2.0%
phosphorus	89	mg	12.7%
potassium	69	mg	2.7%
sodium	870	mg	37.8%
zinc	0.53	mg	4.8%
copper	0.105	mg	11.7%
manganese	0.04	mg	1.7%
selenium	58.5	mcg	106.4%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	418	mg	59.7%	173%
이소류신	654	mg	46.7%	144%
류신	1153	mg	42.2%	125%
라이신	1303	mg	62.0%	180%
메티오닌	572	mg	54.5%	165%
페닐알라닌	1033	mg	59.0%	167%
트레오닌	622	mg	59.2%	165%
트립토판	159	mg	56.8%	159%
발린	731	mg	40.2%	121%