보통 수준의 영양가
그리스산 백색 염수 치즈, 판매 상태 기준 수치.
페타는 소금물에 숙성시킨 흰색 치즈로, 전통적으로 그리스에서 양젖 또는 양젖과 염소젖으로 만들며, 그리스 샐러드에 부숴 넣거나 스파나코피타 같은 페이스트리에 넣어 굽거나 올리브와 함께 냅니다. 30g 1회분에는 약 80kcal, 단백질 4g, 지방 6.5g(그중 포화지방 4g)과 약 150mg의 칼슘이 들어 있으며, 비타민 B12가 풍부하고 리보플래빈의 좋은 공급원입니다. 짠맛이 강하며 1회분에 나트륨이 약 340mg 들어 있습니다.
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 14.2g | 25.4% |
| 지방 | 21.5g | 30.7% |
| 탄수화물 | 3.9g | 1.3% |
| 단순당 | 1.36g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 2.54g | 추정치 |
| 식이섬유 | 0g | 0.0% |
| 수분 | 55g | 2.2% |
| 칼로리 | 265 | 11.8% |
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 0.413 | g | 추정치 |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 E | 0.18 | mg |
| 셀레늄 | 15 | mcg |
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| 이소류신 | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| 류신 | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| 라이신 | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| 메티오닌 | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| 페닐알라닌 | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| 트레오닌 | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| 트립토판 | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| 발린 | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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