피칸

탁월한 영양가

소금을 치지 않은 껍질 깐 생 피칸 반쪽, 알맹이 기준 영양 성분.

피칸은 간식으로 먹거나 파이, 쿠키, 샐러드, 그래놀라에 사용하는 북미산 견과류입니다. 30g 한 줌에는 약 210kcal와 지방 22g이 들어 있으며, 지방은 대부분 단일불포화지방이지만 단백질은 3g에 불과해 지방이 가장 많고 단백질이 가장 적은 견과류 중 하나입니다. 망간과 구리가 풍부하며 티아민과 아연도 어느 정도 들어 있습니다. 설탕에 졸이거나 프랄린으로 만든 피칸은 당분이 많이 추가됩니다.

고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 9.2g (9.7%)

Fat: 72g (75.7%)

Carbs: 13.9g (14.6%)

식이섬유: 9.6g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	9.2g	16.4%
지방	72g	102.9%
탄수화물	13.9g	4.6%
단순당	4.87g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	9.6g	38.4%
수분	4g	0.1%
칼로리	691	30.7%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	6.18	g	30.9%
Monounsaturated	40.8	g	163.2%
Polyunsaturated	21.61	g	166.2%
Omega-3	6.483	g	추정치
Omega-6	15.127	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	1.1	mg
비타민 E	1.4	mg
셀레늄	3.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	3	mcg	0.3%
vitamin B1	0.66	mg	55.0%
vitamin B2	0.13	mg	10.0%
vitamin B3	1.17	mg	7.3%
vitamin B6	0.21	mg	12.4%
vitamin B9	22	mcg	5.5%
vitamin C	1.1	mg	1.2%
vitamin E	1.4	mg	9.3%
vitamin K	3.5	mcg	2.9%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	70	mg	7.0%
iron	2.53	mg	14.1%
magnesium	121	mg	30.3%
phosphorus	277	mg	39.6%
potassium	410	mg	15.8%
zinc	4.53	mg	41.2%
copper	1.2	mg	133.3%
manganese	4.5	mg	195.7%
selenium	3.8	mcg	6.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	262	mg	37.4%	142%
이소류신	336	mg	24.0%	97%
류신	598	mg	21.9%	85%
라이신 limiting	287	mg	13.7%	52%
메티오닌	335	mg	31.9%	127%
페닐알라닌	641	mg	36.6%	136%
트레오닌	306	mg	29.1%	106%
트립토판	93	mg	33.2%	123%
발린	411	mg	22.6%	89%