건조 코코넛 가루

보통 수준의 영양가

무가당 건조 코코넛(말려서 잘게 채 썬 코코넛), 판매 상태 기준 수치.

건조 코코넛은 신선한 코코넛 과육을 잘게 갈아 수분 약 3%까지 말린 것으로, 베이킹, 그래놀라, 커리, 과자에 사용됩니다. 수분이 빠져 에너지 밀도가 매우 높습니다. 약 3큰술인 15 g에는 약 100 kcal와 지방 약 10 g이 들어 있으며, 그중 8.6 g이 포화지방이고, 식이섬유도 2.4 g 들어 있습니다. 베이킹용 가당 코코넛채는 40% 이상이 당이며 지방은 더 적습니다.

고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 6.9g (7.3%)

Fat: 64.5g (67.8%)

Carbs: 23.7g (24.9%)

식이섬유: 16.3g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	6.9g	12.3%
지방	64.5g	92.1%
탄수화물	23.7g	7.9%
단순당	8.29g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	16.3g	65.2%
수분	3g	0.1%
칼로리	660	29.3%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	57.22	g	286.1%
Monounsaturated	2.75	g	11.0%
Polyunsaturated	0.71	g	5.5%
Omega-3	0.213	g	추정치
Omega-6	0.497	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	1.5	mg
비타민 E	0.44	mg
셀레늄	18.5	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.06	mg	5.0%
vitamin B2	0.1	mg	7.7%
vitamin B3	0.6	mg	3.8%
vitamin B6	0.3	mg	17.6%
vitamin B9	9	mcg	2.3%
vitamin C	1.5	mg	1.7%
vitamin E	0.44	mg	2.9%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	26	mg	2.6%
iron	3.32	mg	18.4%
magnesium	90	mg	22.5%
phosphorus	206	mg	29.4%
potassium	543	mg	20.9%
sodium	37	mg	1.6%
zinc	2.01	mg	18.3%
copper	0.796	mg	88.4%
manganese	2.745	mg	119.3%
selenium	18.5	mcg	33.6%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	158	mg	22.6%	114%
이소류신	270	mg	19.3%	104%
류신	511	mg	18.7%	97%
라이신 limiting	304	mg	14.5%	73%
메티오닌	265	mg	25.2%	134%
페닐알라닌	562	mg	32.1%	159%
트레오닌	251	mg	23.9%	116%
트립토판	81	mg	28.9%	142%
발린	417	mg	22.9%	121%