보통 수준의 영양가
오트밀크, 오리지널 타입 평균값. 칼슘과 비타민 강화.
오트밀크는 귀리를 물과 함께 갈아 효소로 전분을 분해하고 부드러운 질감을 위해 기름을 더해 만든다. 250ml 한 잔은 약 115kcal지만 단백질은 2.5g에 불과하며, 가공 과정에서 귀리 전분이 분해되며 생기는 당이 약 10g 들어 있다. 강화 제품은 칼슘을 약 300mg 제공하며 리보플라빈과 비타민 B12가 풍부하고, 바리스타용 제품은 지방과 칼로리가 더 높다.
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 1g | 1.8% |
| 지방 | 1.5g | 2.1% |
| 탄수화물 | 6.7g | 2.2% |
| 단순당 | 2.34g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 3.56g | 추정치 |
| 식이섬유 | 0.8g | 3.2% |
| 수분 | 90g | 3.6% |
| 칼로리 | 46 | 2.0% |
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| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.2 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.9 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 0.28 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B2 | 0.21 | mg | 16.2% |
| vitamin B12 | 0.38 | mcg | 15.8% |
| vitamin D | 1.1 (44 IU) | mcg | 7.3% |
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| phosphorus | 90 | mg | 12.9% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 40 | mg | 1.7% |
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 21 | mg | 3.0% | 125% |
| 이소류신 | 38 | mg | 2.7% | 120% |
| 류신 | 75 | mg | 2.7% | 117% |
| 라이신 limiting | 48 | mg | 2.3% | 95% |
| 메티오닌 | 50 | mg | 4.8% | 207% |
| 페닐알라닌 | 81 | mg | 4.6% | 188% |
| 트레오닌 | 29 | mg | 2.8% | 110% |
| 트립토판 | 14 | mg | 5.0% | 202% |
| 발린 | 52 | mg | 2.9% | 123% |
100g당 값
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