키위

탁월한 영양가

껍질을 벗긴 그린 키위, 생과일 기준 수치.

그린키위는 보통 반으로 잘라 숟가락으로 떠먹거나, 껍질을 벗기고 썰어 과일 샐러드와 디저트에 넣습니다. 약 75g짜리 키위 1개에는 약 45kcal, 식이섬유 2.3g, 1일 영양성분 기준치의 약 4분의 3에 해당하는 비타민 C 약 70mg, 그리고 1일 영양성분 기준치의 4분의 1에 해당하는 비타민 K가 들어 있습니다. 생키위에는 단백질을 분해하는 효소인 액티니딘이 들어 있어 젤라틴이 굳지 않게 하며, 먹기 한참 전에 우유나 크림 디저트에 섞어 두면 쓴맛이 나게 합니다.

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 1.1g (6.7%)

Fat: 0.5g (3.1%)

Carbs: 14.7g (90.2%)

식이섬유: 3g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	1.1g	2.0%
지방	0.5g	0.7%
탄수화물	14.7g	4.9%
단순당	5.14g	추정치
복합 탄수화물	6.55g	추정치
식이섬유	3g	12.0%
수분	83g	3.3%
칼로리	61	2.7%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.03	g	0.1%
Monounsaturated	0.05	g	0.2%
Polyunsaturated	0.29	g	2.2%
Omega-3	0.087	g	추정치
Omega-6	0.203	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	92.7	mg
비타민 E	1.46	mg
셀레늄	0.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	4	mcg	0.4%
vitamin B1	0.027	mg	2.3%
vitamin B2	0.025	mg	1.9%
vitamin B3	0.34	mg	2.1%
vitamin B6	0.063	mg	3.7%
vitamin B9	25	mcg	6.3%
vitamin C	92.7	mg	103.0%
vitamin E	1.46	mg	9.7%
vitamin K	40.3	mcg	33.6%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	34	mg	3.4%
iron	0.31	mg	1.7%
magnesium	17	mg	4.3%
phosphorus	34	mg	4.9%
potassium	312	mg	12.0%
sodium	3	mg	0.1%
zinc	0.14	mg	1.3%
copper	0.13	mg	14.4%
manganese	0.098	mg	4.3%
selenium	0.2	mcg	0.4%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	27	mg	3.9%	115%
이소류신	51	mg	3.6%	116%
류신 limiting	66	mg	2.4%	74%
라이신	61	mg	2.9%	87%
메티오닌	55	mg	5.2%	163%
페닐알라닌	78	mg	4.5%	130%
트레오닌	47	mg	4.5%	128%
트립토판	15	mg	5.4%	155%
발린	57	mg	3.1%	97%