아이스크림

제한적인 영양 이점

일반 바닐라 아이스크림, 지방 약 11%.

아이스크림은 우유, 크림, 설탕으로 만든 냉동 디저트이며, 이 항목은 일반 바닐라 아이스크림을 가리킨다. 100g 한 스쿱에는 약 207kcal, 탄수화물 대부분을 차지하는 당 21g, 지방 11g(그중 포화지방 7g)이 들어 있으며 칼슘과 리보플라빈도 약간 들어 있다. 프리미엄 아이스크림은 공기 함량이 적고 지방이 많아 같은 부피라도 무게와 칼로리가 더 높다.

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 3.5g (9.2%)

Fat: 11g (28.9%)

Carbs: 23.6g (61.9%)

식이섬유: 0.7g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	3.5g	6.3%
지방	11g	15.7%
탄수화물	23.6g	7.9%
단순당	8.26g	추정치
복합 탄수화물	14.64g	추정치
식이섬유	0.7g	2.8%
수분	61g	2.4%
칼로리	207	9.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	6.79	g	34.0%
Monounsaturated	2.97	g	11.9%
Polyunsaturated	0.45	g	3.5%
Omega-3	0.135	g	추정치
EPA	3	mg	0.3%
Omega-6	0.315	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.6	mg
비타민 E	0.3	mg
셀레늄	1.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	118	mcg	13.1%
vitamin B1	0.041	mg	3.4%
vitamin B2	0.24	mg	18.5%
vitamin B3	0.12	mg	0.8%
vitamin B6	0.048	mg	2.8%
vitamin B9	5	mcg	1.3%
vitamin B12	0.39	mcg	16.3%
vitamin C	0.6	mg	0.7%
vitamin D	0.2 (8 IU)	mcg	1.3%
vitamin E	0.3	mg	2.0%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	128	mg	12.8%
iron	0.09	mg	0.5%
magnesium	14	mg	3.5%
phosphorus	105	mg	15.0%
potassium	199	mg	7.7%
sodium	80	mg	3.5%
zinc	0.69	mg	6.3%
copper	0.023	mg	2.6%
manganese	0.008	mg	0.3%
selenium	1.8	mcg	3.3%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	88	mg	12.6%	149%
이소류신	195	mg	13.9%	176%
류신	316	mg	11.6%	141%
라이신	258	mg	12.3%	146%
메티오닌	110	mg	10.5%	130%
페닐알라닌	312	mg	17.8%	207%
트레오닌	146	mg	13.9%	159%
트립토판	45	mg	16.1%	185%
발린	217	mg	11.9%	147%