칠면조 다짐육

우수한 영양 구성

칠면조 다짐육(살코기 약 93%), 생고기 기준 수치.

칠면조 다짐육은 보통 흰 살코기와 붉은 살코기를 섞어 간 것으로, 소고기 다짐육 대신 버거, 미트볼, 칠리, 파스타 소스에 사용합니다. 생고기 150g에는 약 220kcal, 단백질 29.5g, 지방 11.5g이 들어 있으며, 나이아신, 비타민 B6, 셀레늄, 인, 아연이 풍부합니다. 지방 함량은 85/15 소고기 다짐육의 약 절반이며, 무지방으로 표시된 칠면조 가슴살 다짐육은 기름기가 더욱 적습니다. 조리하면 무게가 약 4분의 1 줄어듭니다.

고단백저탄수화물

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 19.7g (71.9%)

Fat: 7.7g (28.1%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	19.7g	35.2%
지방	7.7g	11.0%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	72g	2.9%
칼로리	148	6.6%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	2.02	g	10.1%
Monounsaturated	2.64	g	10.6%
Polyunsaturated	2.21	g	17.0%
Omega-3	0.663	g	추정치
EPA	6	mg	0.7%
DHA	8	mg	0.9%
Omega-6	1.547	g	추정치
Trans	0.1	g	5.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.09	mg
셀레늄	21.9	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	20	mcg	2.2%
vitamin B1	0.066	mg	5.5%
vitamin B2	0.156	mg	12.0%
vitamin B3	6.73	mg	42.1%
vitamin B6	0.564	mg	33.2%
vitamin B9	7	mcg	1.8%
vitamin B12	1	mcg	41.7%
vitamin D	0.4 (16 IU)	mcg	2.7%
vitamin E	0.09	mg	0.6%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	19	mg	1.9%
iron	1.09	mg	6.1%
magnesium	23	mg	5.8%
phosphorus	200	mg	28.6%
potassium	237	mg	9.1%
sodium	58	mg	2.5%
zinc	2.35	mg	21.4%
copper	0.096	mg	10.7%
manganese	0.008	mg	0.3%
selenium	21.9	mcg	39.8%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	582	mg	83.1%	170%
이소류신	880	mg	62.9%	137%
류신	1622	mg	59.4%	124%
라이신	1757	mg	83.7%	171%
메티오닌	786	mg	74.9%	160%
페닐알라닌	1461	mg	83.5%	166%
트레오닌	901	mg	85.8%	168%
트립토판	223	mg	79.6%	158%
발린	910	mg	50.0%	106%