다진 소고기

보통 수준의 영양가

다진 소고기, 살코기 85% / 지방 15%, 생고기 기준 수치.

85/15로 표시된 소고기 다짐육은 생중량 기준 살코기 85%, 지방 15%로 이루어진 배합으로 버거, 미트볼, 칠리, 파스타 소스에 흔히 쓰인다. 생것 113g 패티(쿼터파운드)에는 단백질 약 21g, 지방 17g(포화지방 6.5g 포함)이 들어 있고 비타민B12, 아연, 셀레늄이 풍부하다. 조리하면 무게가 약 4분의 1 줄어드는데 대부분 수분이고 일부는 녹아 나온 지방이다.

고단백저탄수화물키토

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 18.6g (55.4%)

Fat: 15g (44.6%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	18.6g	33.2%
지방	15g	21.4%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	66g	2.6%
칼로리	215	9.6%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	5.72	g	28.6%
Monounsaturated	6.47	g	25.9%
Polyunsaturated	0.43	g	3.3%
Omega-3	0.129	g	추정치
EPA	2	mg	0.2%
DHA	1	mg	0.1%
Omega-6	0.301	g	추정치
Trans	0.86	g	43.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.17	mg
셀레늄	15.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	4	mcg	0.4%
vitamin B1	0.042	mg	3.5%
vitamin B2	0.151	mg	11.6%
vitamin B3	4.65	mg	29.1%
vitamin B6	0.346	mg	20.4%
vitamin B9	6	mcg	1.5%
vitamin B12	2.17	mcg	90.4%
vitamin D	0.1 (4 IU)	mcg	0.7%
vitamin E	0.17	mg	1.1%
vitamin K	1.3	mcg	1.1%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	15	mg	1.5%
iron	2.09	mg	11.6%
magnesium	18	mg	4.5%
phosphorus	171	mg	24.4%
potassium	295	mg	11.3%
sodium	66	mg	2.9%
zinc	4.48	mg	40.7%
copper	0.067	mg	7.4%
manganese	0.01	mg	0.4%
selenium	15.8	mcg	28.7%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	604	mg	86.3%	187%
이소류신	822	mg	58.7%	136%
류신	1450	mg	53.1%	118%
라이신	1540	mg	73.3%	159%
메티오닌	669	mg	63.7%	144%
페닐알라닌	1297	mg	74.1%	156%
트레오닌	720	mg	68.6%	142%
트립토판 limiting	94	mg	33.6%	70%
발린	914	mg	50.2%	113%