제한적인 영양 이점
소고기와 돼지고기로 만든 프랑크푸르트 소시지(핫도그, 소시스키), 판매 상태 기준 수치.
곱게 간 소고기와 돼지고기로 만든 익힌 염지 소시지로, 물에 데우거나 그릴에 구워 핫도그로 먹거나, 러시아의 소시스키처럼 감자, 파스타 또는 메밀과 함께 먹습니다. 소시지 두 개(100 g)에는 약 290 kcal, 단백질 10 g, 지방 26 g(그중 포화지방 7.7 g), 나트륨 약 1090 mg이 들어 있으며, 나트륨은 하루 제한량의 거의 절반에 해당합니다. 비타민 B12가 풍부하지만 무게 기준으로 지방이 단백질보다 두 배 이상 많습니다.
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 10.3g | 18.4% |
| 지방 | 25.8g | 36.9% |
| 탄수화물 | 4.2g | 1.4% |
| 단순당 | 1.47g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 2.73g | 추정치 |
| 식이섬유 | 0g | 0.0% |
| 수분 | 56g | 2.3% |
| 칼로리 | 290 | 12.9% |
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| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.67 | g | 38.4% |
| Monounsaturated | 11.39 | g | 45.6% |
| Polyunsaturated | 4.4 | g | 33.8% |
| Omega-3 | 1.32 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 3.08 | g | 추정치 |
| Trans | 0.2 | g | 10.0% |
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 E | 0.19 | mg |
| 셀레늄 | 12.5 | mcg |
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 2.67 | mg | 16.7% |
| vitamin B6 | 0.166 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 IU) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1090 | mg | 47.4% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.045 | mg | 2.0% |
| selenium | 12.5 | mcg | 22.7% |
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 331 | mg | 47.3% | 185% |
| 이소류신 | 530 | mg | 37.9% | 158% |
| 류신 | 907 | mg | 33.2% | 133% |
| 라이신 | 963 | mg | 45.9% | 179% |
| 메티오닌 | 401 | mg | 38.2% | 156% |
| 페닐알라닌 | 821 | mg | 46.9% | 179% |
| 트레오닌 | 474 | mg | 45.1% | 169% |
| 트립토판 | 111 | mg | 39.6% | 150% |
| 발린 | 555 | mg | 30.5% | 124% |
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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