에다마메

탁월한 영양가

껍질을 깐 풋콩, 냉동 상태에서 삶은 것, 조리된 콩 기준 수치.

덜 여문 초록색 대두로, 꼬투리째 또는 꼬투리를 깐 상태로 냉동 판매되며, 삶거나 쪄서 간식이나 반찬으로 먹거나 샐러드와 라이스볼에 넣어 먹습니다. 깐 콩 100 g에는 약 120 kcal, 단백질 12 g, 식이섬유 5 g이 들어 있으며, 엽산(약 310 µg)과 망간이 매우 풍부하고 철분과 칼륨도 상당량 들어 있습니다. 수치는 깐 콩 기준입니다. 질긴 꼬투리는 먹지 않으므로 콩은 꼬투리를 깐 뒤에 무게를 재세요.

고단백저탄수화물

수량:

영양 성분은 조리된 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 11.9g (45.8%)

Fat: 5.2g (20.0%)

Carbs: 8.9g (34.2%)

식이섬유: 5.2g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	11.9g	21.3%
지방	5.2g	7.4%
탄수화물	8.9g	3.0%
단순당	3.11g	추정치
복합 탄수화물	0.58g	추정치
식이섬유	5.2g	20.8%
수분	73g	2.9%
칼로리	121	5.4%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.62	g	3.1%
Monounsaturated	1.28	g	5.1%
Polyunsaturated	2.16	g	16.6%
Omega-3	0.648	g	추정치
EPA	3	mg	0.3%
Omega-6	1.512	g	추정치
Trans	0.01	g	0.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	6.1	mg
비타민 E	0.68	mg
셀레늄	0.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	15	mcg	1.7%
vitamin B1	0.2	mg	16.7%
vitamin B2	0.155	mg	11.9%
vitamin B3	0.92	mg	5.8%
vitamin B6	0.1	mg	5.9%
vitamin B9	311	mcg	77.8%
vitamin C	6.1	mg	6.8%
vitamin E	0.68	mg	4.5%
vitamin K	26.7	mcg	22.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	63	mg	6.3%
iron	2.27	mg	12.6%
magnesium	64	mg	16.0%
phosphorus	169	mg	24.1%
potassium	436	mg	16.8%
sodium	6	mg	0.3%
zinc	1.37	mg	12.5%
copper	0.345	mg	38.3%
manganese	1.024	mg	44.5%
selenium	0.8	mcg	1.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	267	mg	38.1%	119%
이소류신	300	mg	21.4%	71%
류신	745	mg	27.3%	87%
라이신	745	mg	35.5%	111%
메티오닌	265	mg	25.2%	82%
페닐알라닌	824	mg	47.1%	144%
트레오닌	331	mg	31.5%	95%
트립토판	126	mg	45.0%	136%
발린 limiting	324	mg	17.8%	58%