건조 녹두

탁월한 영양가

말린 통녹두, 날것의 조리하지 않은 씨앗 기준 수치.

달, 수프, 죽으로 조리하거나 싹을 틔워 먹는 시판 상태의 건조 통녹두입니다. 건조 상태 60g 1회분은 약 210kcal, 단백질 14g, 식이섬유 10g을 제공하며, 엽산과 구리가 매우 풍부하고 티아민, 마그네슘, 망간, 철분도 넉넉히 들어 있습니다. 건조 무게로 기록하세요: 녹두는 조리하면 무게가 약 3.3배로 불어나므로 건조 상태 60g은 조리 후 약 200g이 됩니다.

고단백고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 23.9g (27.3%)

Fat: 1.2g (1.4%)

Carbs: 62.6g (71.4%)

식이섬유: 16.3g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	23.9g	42.7%
지방	1.2g	1.7%
탄수화물	62.6g	20.9%
단순당	21.91g	추정치
복합 탄수화물	24.39g	추정치
식이섬유	16.3g	65.2%
수분	9g	0.4%
칼로리	347	15.4%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.35	g	1.7%
Monounsaturated	0.16	g	0.6%
Polyunsaturated	0.38	g	2.9%
Omega-3	0.114	g	추정치
Omega-6	0.266	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	4.8	mg
비타민 E	0.51	mg
셀레늄	8.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	6	mcg	0.7%
vitamin B1	0.621	mg	51.8%
vitamin B2	0.233	mg	17.9%
vitamin B3	2.25	mg	14.1%
vitamin B6	0.382	mg	22.5%
vitamin B9	625	mcg	156.3%
vitamin C	4.8	mg	5.3%
vitamin E	0.51	mg	3.4%
vitamin K	9	mcg	7.5%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	132	mg	13.2%
iron	6.74	mg	37.4%
magnesium	189	mg	47.3%
phosphorus	367	mg	52.4%
potassium	1246	mg	47.9%
sodium	15	mg	0.7%
zinc	2.68	mg	24.4%
copper	0.941	mg	104.6%
manganese	1.035	mg	45.0%
selenium	8.2	mcg	14.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	695	mg	99.3%	136%
이소류신	1008	mg	72.0%	105%
류신	1847	mg	67.7%	95%
라이신	1664	mg	79.2%	109%
메티오닌 limiting	496	mg	47.2%	68%
페닐알라닌	2157	mg	123.3%	165%
트레오닌	782	mg	74.5%	98%
트립토판	260	mg	92.9%	124%
발린	1237	mg	68.0%	97%