건조 렌틸콩

슈퍼푸드

탁월한 영양가

말린 렌틸콩, 조리 전 날것의 건조 씨앗 기준 수치.

불리지 않고 바로 수프, 스튜, 달로 조리하는 시판 상태의 건조 렌틸콩입니다: 갈색 및 녹색 렌틸콩은 20~30분 후에도 형태가 유지되는 반면, 쪼갠 붉은 렌틸콩은 약 15분이면 부드러워져 퓌레가 됩니다. 건조 상태 60g 1회분은 약 210kcal, 단백질 15g, 식이섬유 6g을 제공하며, 엽산, 구리, 티아민, 망간, 철분이 풍부하고 아연과 비타민 B6도 상당량 들어 있습니다. 건조 무게로 기록하세요: 렌틸콩은 조리하면 무게가 2.5~3배가 됩니다.

고단백고식이섬유

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 24.6g (27.6%)

Fat: 1.1g (1.2%)

Carbs: 63.4g (71.2%)

식이섬유: 10.7g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	24.6g	43.9%
지방	1.1g	1.6%
탄수화물	63.4g	21.1%
단순당	22.19g	추정치
복합 탄수화물	30.51g	추정치
식이섬유	10.7g	42.8%
수분	8g	0.3%
칼로리	352	15.6%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.15	g	0.8%
Monounsaturated	0.19	g	0.8%
Polyunsaturated	0.53	g	4.1%
Omega-3	0.159	g	추정치
Omega-6	0.371	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	4.5	mg
비타민 E	0.49	mg
셀레늄	0.1	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	2	mcg	0.2%
vitamin B1	0.873	mg	72.8%
vitamin B2	0.211	mg	16.2%
vitamin B3	2.61	mg	16.3%
vitamin B6	0.54	mg	31.8%
vitamin B9	479	mcg	119.8%
vitamin C	4.5	mg	5.0%
vitamin E	0.49	mg	3.3%
vitamin K	5	mcg	4.2%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	35	mg	3.5%
iron	6.51	mg	36.2%
magnesium	47	mg	11.8%
phosphorus	281	mg	40.1%
potassium	677	mg	26.0%
sodium	6	mg	0.3%
zinc	3.27	mg	29.7%
copper	0.754	mg	83.8%
manganese	1.393	mg	60.6%
selenium	0.1	mcg	0.2%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	693	mg	99.0%	127%
이소류신	1065	mg	76.1%	104%
류신	1786	mg	65.4%	86%
라이신	1720	mg	81.9%	105%
메티오닌 limiting	532	mg	50.7%	68%
페닐알라닌	1873	mg	107.0%	134%
트레오닌	882	mg	84.0%	103%
트립토판	221	mg	78.9%	98%
발린	1223	mg	67.2%	89%