건조 현미

우수한 영양 구성

장립종 현미, 조리하지 않은 건조 곡물 기준 수치.

현미는 먹을 수 없는 왕겨만 제거하고 겨층과 배아를 남긴 통곡물 쌀입니다. 마른 상태 75g 1인분에는 약 275kcal, 단백질 5.7g, 식이섬유 2.7g이 들어 있으며, 망간, 티아민, 나이아신, 구리, 셀레늄, 마그네슘이 풍부하고 비타민 B6와 인도 적지 않게 들어 있습니다. 기름기 있는 겨층은 산패할 수 있으므로 서늘한 곳에 보관하세요. 마른 현미는 삶으면 무게가 약 3배가 되어, 75g이 익히면 약 220g이 됩니다.

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 7.5g (8.6%)

Fat: 3.2g (3.7%)

Carbs: 76.3g (87.7%)

식이섬유: 3.6g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	7.5g	13.4%
지방	3.2g	4.6%
탄수화물	76.3g	25.4%
단순당	26.7g	추정치
복합 탄수화물	45.99g	추정치
식이섬유	3.6g	14.4%
수분	12g	0.5%
칼로리	367	16.3%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.59	g	2.9%
Monounsaturated	1.05	g	4.2%
Polyunsaturated	1	g	7.7%
Omega-3	0.3	g	추정치
Omega-6	0.7	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.6	mg
셀레늄	17.1	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.541	mg	45.1%
vitamin B2	0.095	mg	7.3%
vitamin B3	6.49	mg	40.6%
vitamin B6	0.477	mg	28.1%
vitamin B9	23	mcg	5.8%
vitamin E	0.6	mg	4.0%
vitamin K	0.6	mcg	0.5%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	9	mg	0.9%
iron	1.29	mg	7.2%
magnesium	116	mg	29.0%
phosphorus	311	mg	44.4%
potassium	250	mg	9.6%
sodium	5	mg	0.2%
zinc	2.13	mg	19.4%
copper	0.302	mg	33.6%
manganese	2.853	mg	124.0%
selenium	17.1	mcg	31.1%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	202	mg	28.9%	104%
이소류신	336	mg	24.0%	93%
류신	657	mg	24.1%	89%
라이신 limiting	303	mg	14.4%	52%
메티오닌	275	mg	26.2%	99%
페닐알라닌	708	mg	40.5%	143%
트레오닌	291	mg	27.7%	96%
트립토판	101	mg	36.1%	127%
발린	466	mg	25.6%	96%