딜

탁월한 영양가

신선한 딜(깃털 모양의 잎), 생 허브 기준 수치.

딜은 깃털 같은 잎을 가진 허브로, 러시아, 우크라이나, 스칸디나비아, 동유럽 요리에 많이 쓰이며, 다져서 감자, 샐러드, 수프, 생선 위에 뿌리거나 소금물에 절인 피클에 사용합니다. 느슨하게 담은 줄기 약 1컵인 10 g에는 약 4 kcal와 소량의 비타민 A, 비타민 C, 철분이 들어 있습니다. 딜은 가열하면 향이 빨리 날아가기 때문에 보통 조리 마지막 단계나 내기 직전에 넣습니다.

저탄수화물저칼로리

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 3.5g (30.2%)

Fat: 1.1g (9.5%)

Carbs: 7g (60.3%)

식이섬유: 2.1g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	3.5g	6.3%
지방	1.1g	1.6%
탄수화물	7g	2.3%
단순당	2.45g	추정치
복합 탄수화물	2.45g	추정치
식이섬유	2.1g	8.4%
수분	86g	3.4%
칼로리	43	1.9%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.06	g	0.3%
Monounsaturated	0.8	g	3.2%
Polyunsaturated	0.1	g	0.8%
Omega-3	0.03	g	추정치
Omega-6	0.07	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	85	mg
비타민 E	2.5	mg
셀레늄	0.9	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	386	mcg	42.9%
vitamin B1	0.058	mg	4.8%
vitamin B2	0.296	mg	22.8%
vitamin B3	1.57	mg	9.8%
vitamin B6	0.185	mg	10.9%
vitamin B9	150	mcg	37.5%
vitamin C	85	mg	94.4%
vitamin E	2.5	mg	16.7%
vitamin K	310	mcg	258.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	208	mg	20.8%
iron	6.59	mg	36.6%
magnesium	55	mg	13.8%
phosphorus	66	mg	9.4%
potassium	738	mg	28.4%
sodium	61	mg	2.7%
zinc	0.91	mg	8.3%
copper	0.146	mg	16.2%
manganese	1.264	mg	55.0%
selenium	0.9	mcg	1.6%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	71	mg	10.1%	91%
이소류신	195	mg	13.9%	134%
류신	159	mg	5.8%	54%
라이신	246	mg	11.7%	105%
메티오닌 limiting	28	mg	2.7%	25%
페닐알라닌	161	mg	9.2%	81%
트레오닌	68	mg	6.5%	56%
트립토판	14	mg	5.0%	44%
발린	154	mg	8.5%	79%