크래커

보통 수준의 영양가

윗면에 소금을 뿌린 플레인 솔틴(소다) 크래커로, 판매 상태 기준 수치입니다.

솔틴은 소다 크래커라고도 불리며, 흰 밀가루, 지방, 효모로 만들고 윗면에 소금을 뿌린 얇고 바삭한 크래커로, 수프나 치즈와 함께 먹거나 그대로 먹습니다. 약 10개 분량인 30g에는 약 125kcal, 지방 2.6g, 나트륨 280mg이 들어 있으며 식이섬유와 단백질은 적습니다. 미국산 솔틴은 보통 강화 밀가루로 만들지만, 이 수치에는 첨가된 철분과 비타민 B군이 포함되어 있지 않습니다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 9.5g (10.3%)

Fat: 8.6g (9.3%)

Carbs: 74.1g (80.4%)

식이섬유: 2.8g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	9.5g	17.0%
지방	8.6g	12.3%
탄수화물	74.1g	24.7%
단순당	25.93g	추정치
복합 탄수화물	45.37g	추정치
식이섬유	2.8g	11.2%
수분	5g	0.2%
칼로리	418	18.6%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.65	g	8.2%
Monounsaturated	1.99	g	8.0%
Polyunsaturated	4.84	g	37.2%
Omega-3	1.452	g	추정치
Omega-6	3.388	g	추정치
Trans	0.17	g	8.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	1.15	mg
셀레늄	10.3	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	1	mcg	0.1%
vitamin B1	0.116	mg	9.7%
vitamin B2	0.039	mg	3.0%
vitamin B3	1.21	mg	7.6%
vitamin B6	0.086	mg	5.1%
vitamin B9	25	mcg	6.3%
vitamin B12	0.09	mcg	3.8%
vitamin E	1.15	mg	7.7%
vitamin K	25.4	mcg	21.2%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	19	mg	1.9%
iron	1.14	mg	6.3%
magnesium	23	mg	5.8%
phosphorus	102	mg	14.6%
potassium	152	mg	5.8%
sodium	941	mg	40.9%
zinc	0.69	mg	6.3%
copper	0.139	mg	15.4%
manganese	0.686	mg	29.8%
selenium	10.3	mcg	18.7%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	197	mg	28.1%	73%
이소류신	333	mg	23.8%	65%
류신	652	mg	23.9%	63%
라이신 limiting	172	mg	8.2%	21%
메티오닌	379	mg	36.1%	97%
페닐알라닌	632	mg	36.1%	91%
트레오닌	268	mg	25.5%	63%
트립토판	116	mg	41.4%	104%
발린	399	mg	21.9%	59%