연유

보통 수준의 영양가

가당 연유, 100g당 수치.

가당 연유는 우유에서 수분을 대부분 제거하고 많은 양의 설탕을 첨가한 것으로, 캔에 담겨 판매되며 디저트, 제빵, 커피에 사용되고 스프레드로도 쓰입니다. 절반 이상이 설탕으로, 20g 한 숟가락에는 약 65kcal와 11g의 당, 1.5g의 단백질, 약 55mg의 칼슘이 들어 있습니다. 몇 시간 동안 천천히 익히면 걸쭉해지고 갈색으로 변하여 둘세 데 레체와 비슷한 캐러멜이 됩니다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 7.9g (11.1%)

Fat: 8.7g (12.3%)

Carbs: 54.4g (76.6%)

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	7.9g	14.1%
지방	8.7g	12.4%
탄수화물	54.4g	18.1%
단순당	19.04g	추정치
복합 탄수화물	35.36g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	27g	1.1%
칼로리	321	14.3%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	5.49	g	27.5%
Monounsaturated	2.43	g	9.7%
Polyunsaturated	0.34	g	2.6%
Omega-3	0.102	g	추정치
Omega-6	0.238	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	2.6	mg
비타민 E	0.16	mg
셀레늄	14.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	74	mcg	8.2%
vitamin B1	0.09	mg	7.5%
vitamin B2	0.416	mg	32.0%
vitamin B3	0.21	mg	1.3%
vitamin B6	0.051	mg	3.0%
vitamin B9	11	mcg	2.8%
vitamin B12	0.44	mcg	18.3%
vitamin C	2.6	mg	2.9%
vitamin D	0.2 (8 IU)	mcg	1.3%
vitamin E	0.16	mg	1.1%
vitamin K	0.6	mcg	0.5%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	284	mg	28.4%
iron	0.19	mg	1.1%
magnesium	26	mg	6.5%
phosphorus	253	mg	36.1%
potassium	371	mg	14.3%
sodium	127	mg	5.5%
zinc	0.94	mg	8.5%
copper	0.015	mg	1.7%
manganese	0.006	mg	0.3%
selenium	14.8	mcg	26.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	214	mg	30.6%	161%
이소류신	479	mg	34.2%	192%
류신	775	mg	28.4%	153%
라이신	627	mg	29.9%	157%
메티오닌	271	mg	25.8%	142%
페닐알라닌	764	mg	43.7%	224%
트레오닌	357	mg	34.0%	172%
트립토판	112	mg	40.0%	204%
발린	529	mg	29.1%	159%