치킨 브로스

우수한 영양 구성

닭고기와 채소를 끓여 만든 홈메이드 치킨스톡.

치킨 육수는 닭뼈와 고기를 채소와 함께 오래 끓여 만들며, 따뜻하게 그대로 마시거나 수프, 소스, 곡물 요리의 베이스로 쓰인다. 집에서 만든 이 버전은 250ml 한 그릇에 약 90kcal, 단백질 6g, 지방 3g이며 나이아신이 풍부하고 나트륨은 약 360mg이다. 시판 육수와 부용은 대체로 지방은 적지만 저나트륨 제품이 아니면 나트륨이 두 배 이상 많은 경우가 많다.

저탄수화물저칼로리

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 2.5g (34.7%)

Fat: 1.2g (16.7%)

Carbs: 3.5g (48.6%)

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	2.5g	4.5%
지방	1.2g	1.7%
탄수화물	3.5g	1.2%
단순당	1.22g	추정치
복합 탄수화물	2.28g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	92g	3.7%
칼로리	36	1.6%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.32	g	1.6%
Monounsaturated	0.58	g	2.3%
Polyunsaturated	0.21	g	1.6%
Omega-3	0.063	g	추정치
Omega-6	0.147	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.2	mg
비타민 E	0.03	mg
셀레늄	2.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	1	mcg	0.1%
vitamin B1	0.035	mg	2.9%
vitamin B2	0.085	mg	6.5%
vitamin B3	1.58	mg	9.9%
vitamin B6	0.061	mg	3.6%
vitamin B9	5	mcg	1.3%
vitamin C	0.2	mg	0.2%
vitamin E	0.03	mg	0.2%
vitamin K	0.2	mcg	0.2%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	3	mg	0.3%
iron	0.21	mg	1.2%
magnesium	4	mg	1.0%
phosphorus	27	mg	3.9%
potassium	105	mg	4.0%
sodium	143	mg	6.2%
zinc	0.14	mg	1.3%
copper	0.054	mg	6.0%
selenium	2.2	mcg	4.0%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	57	mg	8.1%	131%
이소류신	79	mg	5.6%	97%
류신 limiting	140	mg	5.1%	84%
라이신	172	mg	8.2%	132%
메티오닌	55	mg	5.2%	88%
페닐알라닌	126	mg	7.2%	113%
트레오닌	78	mg	7.4%	115%
트립토판	16	mg	5.7%	89%
발린	96	mg	5.3%	88%