닭가슴살

탁월한 영양가

껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살, 생고기 기준.

껍질을 벗긴 닭가슴살은 닭고기 부위 중 가장 지방이 적은 부위로, 구워 먹거나 오븐에 굽거나 삶아 먹고 볶음 요리나 샐러드에 썰어 넣기도 한다. 생고기 150g은 단백질 약 34g에 지방은 4g 미만이며 나이아신, 비타민 B6, 셀레늄, 인이 풍부하다. 이 수치는 생고기 기준으로, 닭고기는 조리하면 무게가 약 25% 줄어들어 생고기 150g은 익히면 약 110g이 된다.

고단백저탄수화물

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 22.5g (89.6%)

Fat: 2.6g (10.4%)

Carbs: 0g

식이섬유: 0g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	22.5g	40.2%
지방	2.6g	3.7%
탄수화물	0g	0.0%
단순당	0g	추정치
복합 탄수화물	0g	추정치
식이섬유	0g	0.0%
수분	74g	3.0%
칼로리	120	5.3%

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.56	g	2.8%
Monounsaturated	0.69	g	2.8%
Polyunsaturated	0.42	g	3.2%
Omega-3	0.126	g	추정치
EPA	3	mg	0.3%
DHA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.294	g	추정치
Trans	0.01	g	0.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.56	mg
셀레늄	22.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	9	mcg	1.0%
vitamin B1	0.094	mg	7.8%
vitamin B2	0.177	mg	13.6%
vitamin B3	9.6	mg	60.0%
vitamin B6	0.811	mg	47.7%
vitamin B9	9	mcg	2.3%
vitamin B12	0.21	mcg	8.8%
vitamin E	0.56	mg	3.7%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	5	mg	0.5%
iron	0.37	mg	2.1%
magnesium	28	mg	7.0%
phosphorus	213	mg	30.4%
potassium	334	mg	12.8%
sodium	45	mg	2.0%
zinc	0.68	mg	6.2%
copper	0.037	mg	4.1%
manganese	0.011	mg	0.5%
selenium	22.8	mcg	41.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	839	mg	119.9%	214%
이소류신	1104	mg	78.9%	150%
류신	1861	mg	68.2%	125%
라이신	2163	mg	103.0%	184%
메티오닌	821	mg	78.2%	146%
페닐알라닌	1718	mg	98.2%	171%
트레오닌	1009	mg	96.1%	165%
트립토판	283	mg	101.1%	175%
발린	1165	mg	64.0%	119%