캐슈넛

탁월한 영양가

무염 생 캐슈넛.

캐슈너트는 간식으로 먹거나 볶음 요리와 카레에 넣고, 갈아서 크리미한 소스나 유제품 대체 스프레드로도 만든다. 한 줌인 30g(약 18알)은 약 166kcal, 단백질 5.5g이며 구리가 매우 풍부하고 마그네슘과 망간도 풍부하며 아연과 철분도 충분히 함유한다. 아몬드나 호두보다 전분이 많고 식이섬유는 적으며, 날것이라 해도 껍질의 자극 성분을 제거하기 위해 열처리를 거친다.

수량:

영양 성분은 조리 전(생) 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 18.2g (19.7%)

Fat: 43.9g (47.6%)

Carbs: 30.2g (32.7%)

식이섬유: 3.3g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	18.2g	32.5%
지방	43.9g	62.7%
탄수화물	30.2g	10.1%
단순당	10.57g	추정치
복합 탄수화물	16.33g	추정치
식이섬유	3.3g	13.2%
수분	5g	0.2%
칼로리	553	24.6%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	7.78	g	38.9%
Monounsaturated	23.8	g	95.2%
Polyunsaturated	7.85	g	60.4%
Omega-3	2.355	g	추정치
Omega-6	5.495	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	0.5	mg
비타민 E	0.9	mg
셀레늄	19.9	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.423	mg	35.3%
vitamin B2	0.058	mg	4.5%
vitamin B3	1.06	mg	6.6%
vitamin B6	0.417	mg	24.5%
vitamin B9	25	mcg	6.3%
vitamin C	0.5	mg	0.6%
vitamin E	0.9	mg	6.0%
vitamin K	34.1	mcg	28.4%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	37	mg	3.7%
iron	6.68	mg	37.1%
magnesium	292	mg	73.0%
phosphorus	593	mg	84.7%
potassium	660	mg	25.4%
sodium	12	mg	0.5%
zinc	5.78	mg	52.5%
copper	2.195	mg	243.9%
manganese	1.655	mg	72.0%
selenium	19.9	mcg	36.2%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	456	mg	65.1%	133%
이소류신	789	mg	56.4%	123%
류신	1472	mg	53.9%	113%
라이신 limiting	928	mg	44.2%	90%
메티오닌	755	mg	71.9%	153%
페닐알라닌	1459	mg	83.4%	166%
트레오닌	688	mg	65.5%	129%
트립토판	287	mg	102.5%	203%
발린	1094	mg	60.1%	128%