현미

우수한 영양 구성

장립종 현미, 물에 삶아 익힌 쌀 기준 수치.

현미는 먹을 수 없는 왕겨만 제거한 통곡물 쌀로, 쌀겨와 쌀눈이 그대로 남아 있어 조리하는 데 40~45분이 걸립니다. 조리된 180g 분량에는 약 220kcal, 단백질 5g, 식이섬유 3g이 들어 있으며, 망간, 나이아신, 티아민이 풍부하고 구리, 셀레늄, 마그네슘, 인도 상당량 함유되어 있습니다. 조리된 백미에 비해 식이섬유는 약 4배, 마그네슘은 약 3배 많습니다.

수량:

영양 성분은 조리된 제품 기준입니다

다량 영양소 분포

Protein: 2.7g (9.2%)

Fat: 1g (3.4%)

Carbs: 25.6g (87.4%)

식이섬유: 1.6g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	2.7g	4.8%
지방	1g	1.4%
탄수화물	25.6g	8.5%
단순당	8.96g	추정치
복합 탄수화물	15.04g	추정치
식이섬유	1.6g	6.4%
수분	70g	2.8%
칼로리	123	5.5%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

클릭하면 전체 GI 순위를 볼 수 있습니다 →

지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.26	g	1.3%
Monounsaturated	0.37	g	1.5%
Polyunsaturated	0.37	g	2.8%
Omega-3	0.111	g	추정치
Omega-6	0.259	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 E	0.17	mg
셀레늄	5.8	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin B1	0.178	mg	14.8%
vitamin B2	0.069	mg	5.3%
vitamin B3	2.56	mg	16.0%
vitamin B6	0.123	mg	7.2%
vitamin B9	9	mcg	2.3%
vitamin E	0.17	mg	1.1%
vitamin K	0.2	mcg	0.2%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	3	mg	0.3%
iron	0.56	mg	3.1%
magnesium	39	mg	9.8%
phosphorus	103	mg	14.7%
potassium	86	mg	3.3%
sodium	4	mg	0.2%
zinc	0.71	mg	6.5%
copper	0.106	mg	11.8%
manganese	0.974	mg	42.3%
selenium	5.8	mcg	10.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	66	mg	9.4%	95%
이소류신	109	mg	7.8%	83%
류신	214	mg	7.8%	81%
라이신 limiting	99	mg	4.7%	47%
메티오닌	89	mg	8.5%	89%
페닐알라닌	230	mg	13.1%	129%
트레오닌	95	mg	9.0%	87%
트립토판	33	mg	11.8%	115%
발린	151	mg	8.3%	87%