우수한 영양 구성
구운 아몬드를 갈아 만든 소금 무첨가 플레인 아몬드 버터, 판매 상태 기준 수치.
아몬드 버터는 구운 아몬드를 갈아 만든 것으로, 빵과 과일에 발라 먹거나 포리지와 스무디에 섞고 베이킹에 사용한다. 2큰술(약 30 g)에는 약 185 kcal, 단백질 6 g, 대부분 단일불포화지방인 지방 17 g이 들어 있으며, 비타민 E(약 7 mg), 구리, 망간, 리보플라빈이 풍부하고 마그네슘도 넉넉하며 칼슘은 약 100 mg이다. 소금이나 설탕을 넣은 제품은 나트륨이나 당이 추가된다.
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 21g | 37.5% |
| 지방 | 55.5g | 79.3% |
| 탄수화물 | 18.8g | 6.3% |
| 단순당 | 6.58g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 1.92g | 추정치 |
| 식이섬유 | 10.3g | 41.2% |
| 수분 | 2g | 0.1% |
| 칼로리 | 614 | 27.3% |
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 9.527 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 E | 24.21 | mg |
| 셀레늄 | 2.4 | mcg |
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| 이소류신 | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| 류신 | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| 라이신 limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| 메티오닌 | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| 페닐알라닌 | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| 트레오닌 | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| 트립토판 | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| 발린 | 937 | mg | 51.5% | 89% |
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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