სრულმარცვლოვანი ფქვილი
კარგი კვებითი პროფილი
მთლიანმარცვლოვანი ხორბლის ფქვილი ქატოთი და ჩანასახით, მნიშვნელობები მშრალი ფქვილისთვის.
მთლიანი ხორბლის ფქვილი იფქვება ხორბლის მთლიანი მარცვლისგან, ქატოსა და ჩანასახის ჩათვლით, და გამოიყენება პურის, ჩაპატის, ბლინებისა და საცხობი ნაწარმისთვის. 30 გ პორცია იძლევა დაახლოებით 100 კკალ-ს, 4 გ ცილას და 3 გ ბოჭკოს, რაც დაახლოებით ოთხჯერ მეტი ბოჭკოა, ვიდრე თეთრ ფქვილში, და მდიდარია მანგანუმითა და სელენით. ჩანასახში არსებული ზეთების გამო იგი თეთრ ფქვილზე უფრო სწრაფად მწარდება, ამიტომ შეინახეთ გრილ ადგილას და გამოიყენეთ რამდენიმე თვის განმავლობაში.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 13.2g | 23.6% |
| ცხიმი | 2.5g | 3.6% |
| ნახშირწყლები | 72g | 24.0% |
| მარტივი შაქრები | 25.2g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 36.1g | შეფასება |
| ბოჭკო | 10.7g | 42.8% |
| წყალი | 11g | 0.4% |
| კალორიები | 340 | 15.1% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.43 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.28 | g | 1.1% |
| Polyunsaturated | 1.17 | g | 9.0% |
| Omega-3 | 0.351 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.819 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.71 | mg |
| სელენი | 61.8 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.502 | mg | 41.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 4.96 | mg | 31.0% |
| vitamin B6 | 0.407 | mg | 23.9% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 0.71 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 1.9 | mcg | 1.6% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 3.6 | mg | 20.0% |
| magnesium | 137 | mg | 34.3% |
| phosphorus | 357 | mg | 51.0% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 2.6 | mg | 23.6% |
| copper | 0.41 | mg | 45.6% |
| manganese | 4.067 | mg | 176.8% |
| selenium | 61.8 | mcg | 112.4% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 357 | mg | 51.0% | 95% |
| იზოლეიცინი | 443 | mg | 31.6% | 63% |
| ლეიცინი | 898 | mg | 32.9% | 62% |
| ლიზინი limiting | 359 | mg | 17.1% | 32% |
| მეთიონინი | 503 | mg | 47.9% | 93% |
| ფენილალანინი | 957 | mg | 54.7% | 99% |
| თრეონინი | 367 | mg | 35.0% | 62% |
| ტრიპტოფანი | 174 | mg | 62.1% | 112% |
| ვალინი | 564 | mg | 31.0% | 60% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით