მშრალი მაკარონი
საშუალო კვებითი ღირებულება
მშრალი ხორბლის მაკარონი, მაგალითად სპაგეტი, გაუმდიდრებელი, მნიშვნელობები მოუხარშავი მაკარონისთვის.
მშრალი მაკარონი, როგორც იყიდება, მაგალითად სპაგეტი, პენე ან ფუზილი. იგი მაგარი ხორბლის სემოლინისა და წყლისგან მზადდება და 8-12 წუთის განმავლობაში იხარშება. 75 გ მშრალი პორცია დაახლოებით 280 კკალ-ს იძლევა, ძირითადად სახამებლიდან, და 10 გ ცილას შეიცავს. ის მდიდარია სელენით, რომლის რაოდენობა დამოკიდებულია იმ ნიადაგზე, რომელზეც ხორბალი მოიყვანეს. ამას გარდა, ის შეიცავს მანგანუმისა და სპილენძის სასარგებლო რაოდენობას. ეს მონაცემები არაგამდიდრებულ მაკარონს ეხება. მოხარშვის შემდეგ მაკარონი დაახლოებით 2,4-ჯერ მეტს იწონის: 75 გ მშრალი მაკარონიდან მოხარშვის შემდეგ დაახლოებით 180 გ გამოდის.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 13g | 23.2% |
| ცხიმი | 1.5g | 2.1% |
| ნახშირწყლები | 74.7g | 24.9% |
| მარტივი შაქრები | 26.14g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 45.36g | შეფასება |
| ბოჭკო | 3.2g | 12.8% |
| წყალი | 10g | 0.4% |
| კალორიები | 371 | 16.5% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.28 | g | 1.4% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.392 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.11 | mg |
| სელენი | 63.2 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.06 | mg | 4.6% |
| vitamin B3 | 1.7 | mg | 10.6% |
| vitamin B6 | 0.142 | mg | 8.4% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 53 | mg | 13.3% |
| phosphorus | 189 | mg | 27.0% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 1.41 | mg | 12.8% |
| copper | 0.289 | mg | 32.1% |
| manganese | 0.917 | mg | 39.9% |
| selenium | 63.2 | mcg | 114.9% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 298 | mg | 42.6% | 83% |
| იზოლეიცინი | 511 | mg | 36.5% | 76% |
| ლეიცინი | 988 | mg | 36.2% | 72% |
| ლიზინი limiting | 298 | mg | 14.2% | 28% |
| მეთიონინი | 402 | mg | 38.3% | 78% |
| ფენილალანინი | 911 | mg | 52.1% | 99% |
| თრეონინი | 462 | mg | 44.0% | 82% |
| ტრიპტოფანი | 185 | mg | 66.1% | 125% |
| ვალინი | 588 | mg | 32.3% | 66% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით