საბ-სენდვიჩი
საშუალო კვებითი ღირებულება
ჰოაგის ფუნთუშა, გატენილი დელიკატესური ინდაურით, ლორით, პროვოლონეთი და ბოსტნეულით.
საბ-სენდვიჩი არის გრძელი თეთრი ფუნთუშა, რომელშიც ფენებად დევს ცივი ხორცეული, ყველი და უმი ბოსტნეული; ამ ვერსიაში გამოყენებულია ნარეზი ინდაური, ლორი და პროვოლონე სალათის ფოთოლთან, პომიდორთან, ხახვთან, მწვანე წიწაკასთან, მაიონეზთან და მდოგვთან ერთად. ერთ 20-სანტიმეტრიან საბში (დაახლოებით 345 გ) დაახლოებით 635 კკალ და 38 გ ცილაა, მაგრამ ასევე დაახლოებით 2 040 მგ ნატრიუმი, ძირითადად ხორცეულიდან, ყველიდან და პურიდან. ნახევარ საბში დაახლოებით 320 კკალ და 1 020 მგ ნატრიუმია.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 11g | 19.6% |
| ცხიმი | 8g | 11.4% |
| ნახშირწყლები | 17g | 5.7% |
| მარტივი შაქრები | 5.95g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 9.95g | შეფასება |
| ბოჭკო | 1.1g | 4.4% |
| წყალი | 62g | 2.5% |
| კალორიები | 184 | 8.2% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | შეფასება |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | შეფასება |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 5.48 | mg |
| ვიტამინი E | 0.38 | mg |
| სელენი | 16.5 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| იზოლეიცინი | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| ლეიცინი | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| ლიზინი | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| მეთიონინი | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| ფენილალანინი | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| თრეონინი | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| ტრიპტოფანი | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| ვალინი limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
ალერგენები
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- საბის (ჰოგის) ფუნთუშა, დაახლოებით 20 სმ სიგრძის 4 (400 გ)
- ინდაურის მკერდი (დელიკატესი), თხლად დაჭრილი 240 გ
- ლორი, თხლად დაჭრილი 160 გ
- პროვოლონე ყველი, ნაჭრებად 8 ნაჭერი (160 გ)
- აისბერგის სალათა, წვრილად დაჭრილი 80 გ
- პომიდორი, თხლად დაჭრილი 2 პატარა (160 გ)
- წითელი ხახვი, თხლად დაჭრილი 1/2 პატარა (40 გ)
- მწვანე ბულგარული წიწაკა, თხლად დაჭრილი 1/2 (60 გ)
- მაიონეზი 4 სუფრის კოვზი (55 გ)
- ყვითელი მდოგვი 4 ჩაის კოვზი (20 გ)
- ხმელი ორეგანო, მარილი და შავი პილპილი თითოეული ცოტ-ცოტა
მომზადების წესი
- 1
ფუნთუშები სიგრძეზე გაჭერით ბოლომდე გაუჭრელად, რომ წიგნივით გაიშალოს.
- 2
თითოეული ფუნთუშის ერთ გაჭრილ მხარეს წაუსვით 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი, მეორეზე კი — 1 ჩაის კოვზი მდოგვი.
- 3
თითოეულ ფუნთუშაში სიგრძეზე დააწყვეთ პროვოლონეს 2 ნაჭერი, შემდეგ მოკეცილად ჩადეთ 60 გ ინდაური და 40 გ ლორი.
- 4
დაამატეთ პომიდვრის ნაჭრები და მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი, პილპილი და ორეგანო.
- 5
ზემოდან დააწყვეთ წითელი ხახვი, მწვანე წიწაკა და დაჭრილი სალათა.
- 6
დახურეთ ფუნთუშები, ნაზად დააჭირეთ და თითოეული დახრილად შუაზე გაჭერით.
- 7
მიირთვით მაშინვე, ან მჭიდროდ შეახვიეთ ქაღალდში და შეინახეთ მაცივარში 4 საათამდე.