გაზაფხულის რულეტები

საშუალო კვებითი ღირებულება

ბოსტნეულით ან ხორცით შევსებული რულეტები.

სპრინგ როლები არის ხორბლის თხელი ფურცლები, რომლებშიც გახვეულია დაქუცმაცებული კომბოსტო, სტაფილო, მინის ლაფშა და ზოგჯერ ღორის ხორცი ან კრევეტი, შემდეგ ფრიტიურში შემწვარი ხრაშუნა რომ გახდეს და მიირთმევა ტკბილი ჩილის ან სოიოს სადიპ სოუსთან ერთად. შეწვა მათ ზომასთან შედარებით მაღალცხიმიან და მაღალკალორიულს ხდის, ცილა კი ცოტა აქვთ. შემწვარი რულეტების 100 გრამიანი ულუფა დაახლოებით 220 კკალ-ია; გამომცხვარი რულეტები ბევრად ნაკლებ ცხიმს შეიცავს.

რაოდენობა:

მაკროელემენტების განაწილება

Protein: 5g (12.8%)

Fat: 12g (30.8%)

Carbs: 22g (56.4%)

ბოჭკო: 2g

ძირითადი კვებითი ინფორმაცია

ნუტრიენტი	მნიშვნელობა	DV
ცილა	5g	8.9%
ცხიმი	12g	17.1%
ნახშირწყლები	22g	7.3%
მარტივი შაქრები	7.7g	შეფასება
რთული ნახშირწყლები	12.3g	შეფასება
ბოჭკო	2g	8.0%
წყალი	58g	2.3%
კალორიები	220	9.8%

გლიკემიური ინდექსი

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →

ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა

ცხიმოვანი მჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV
Saturated	1.68	g	8.4%
Monounsaturated	6.9	g	27.6%
Polyunsaturated	2.98	g	22.9%
Omega-3	0.894	g	შეფასება
EPA	1	mg	0.1%
DHA	1	mg	0.1%
Omega-6	2.086	g	შეფასება
Trans	0.05	g	2.5%

ანტიოქსიდანტები

ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.

ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.

ნაერთი	რაოდენობა	ერთეული
ვიტამინი C	5.29	mg
ვიტამინი E	1.69	mg
სელენი	9.77	mcg

ვიტამინები

ვიტამინი	რაოდენობა	ერთეული	DV
vitamin A	77.6	mcg	8.6%
vitamin B1	0.109	mg	9.1%
vitamin B2	0.047	mg	3.6%
vitamin B3	0.842	mg	5.3%
vitamin B6	0.084	mg	4.9%
vitamin B9	11.8	mcg	3.0%
vitamin B12	0.077	mcg	3.2%
vitamin C	5.29	mg	5.9%
vitamin D	0.047 (2 IU)	mcg	0.3%
vitamin E	1.69	mg	11.3%
vitamin K	22.3	mcg	18.6%

მინერალები

მინერალი	რაოდენობა	ერთეული	DV
calcium	19.8	mg	2.0%
iron	0.609	mg	3.4%
magnesium	11.8	mg	3.0%
phosphorus	56.7	mg	8.1%
potassium	138	mg	5.3%
sodium	177	mg	7.7%
zinc	0.517	mg	4.7%
copper	0.047	mg	5.2%
manganese	0.206	mg	9.0%
selenium	9.77	mcg	17.8%

აუცილებელი ამინომჟავები

ამინომჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV	DIAAS
ჰისტიდინი	154	mg	22.0%	148%
იზოლეიცინი	205	mg	14.6%	105%
ლეიცინი	363	mg	13.3%	92%
ლიზინი	291	mg	13.9%	93%
მეთიონინი	194	mg	18.5%	130%
ფენილალანინი	377	mg	21.5%	142%
თრეონინი	200	mg	19.0%	123%
ტრიპტოფანი	61	mg	21.8%	142%
ვალინი limiting	236	mg	13.0%	91%

სხვა პროდუქტებთან შედარება

მნიშვნელობები 100 g-ზე

დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.

მსგავსი პროდუქტები

ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით

ჯელატო C

220 kcal 4g P 12g F 24g C

შოკოლადის პურის პუდინგი C

222 kcal 6.2g P 11.1g F 23.9g C

შოკოლადის ნაჭრებიანი ფრანგული ტოსტი C

236 kcal 6.8g P 12.8g F 22.9g C

ფეტუჩინი ალფრედო B

234 kcal 7g P 13g F 21g C

ალერგენები

გლუტენიმოლუსკები და კიბოსნაირებისოიასეზამი

გააზიარეთ ეს პროდუქტი

რეცეპტი

სრული რეცეპტის ნახვა

ხემსი სირთულე: საშუალო ულუფები: 4 სულ: 45 წთ

ინგრედიენტები

გაზაფხულის რულეტის ცომის ფურცლები 12 ცალი
კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი 200 გ
სტაფილო, ჩხირებად 100 გ
ფუნჩოზა, დამბალი 50 გ
ღორის ფარში ან კრევეტი 120 გ
ნიორი, დაქუცმაცებული 2 კბილი
სოიოს სოუსი 1 ს.კ.
სეზამის ზეთი 1 ჩ.კ.
სახამებლის ხსნარი დასახურად 2 ს.კ.
ზეთი ფრიტიურში შესაწვავად 500 მლ

მომზადება

30 წთ

ხარშვა

15 წთ

მომზადების წესი

1
შეწვით ღორი ან კრევეტი ნიორთან ერთად მზადყოფნამდე, შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო და სტაფილო და ცოტა ხანს აურიეთ.
2
დააგემოვნეთ სოიოს სოუსითა და სეზამის ზეთით, შეურიეთ გადაწურული ატრია და მთლიანად გააცივეთ შიგთავსი.
3
დადეთ შიგთავსის ულუფა ფურცლის ერთ კუთხესთან.
4
მოკეცეთ გვერდები და მჭიდროდ დაახვიეთ, ბოლო კიდე სახამებლის ხსნარით დახურეთ.
5
გააცხელეთ ზეთი 175°C-მდე და შეწვით რულეტები ნაწილ-ნაწილ ოქროსფრად და ხრაშუნამდე.
6
გააშრეთ ქაღალდის ხელსახოცზე და მიირთვით ცხლად ტკბილ-ცხარე ან სოიოს ჩასაწობ სოუსთან ერთად.