გაზაფხულის რულეტები
საშუალო კვებითი ღირებულება
Рулетики из теста с овощной или мясной начинкой.
Спринг-роллы — обёртки с овощами и иногда мясом, жареные или запечённые. Запечённые и с большим количеством овощей — меньше жира и калорий.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 5g | 8.9% |
| ცხიმი | 8g | 11.4% |
| ნახშირწყლები | 22g | 7.3% |
| მარტივი შაქრები | 7.7g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 14.3g | შეფასება |
| წყალი | 58g | 2.3% |
| კალორიები | 180 | 8.0% |
გლიკემიური ინდექსი
Click to view full GI ranking →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 1.4 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 4 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- გაზაფხულის რულეტის ცომის ფურცლები 12 pieces
- კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი 200 g
- სტაფილო, ჩხირებად 100 g
- მინის ატრია, დამბალი 50 g
- ღორის ფარში ან კრევეტი 120 g
- ნიორი, დაქუცმაცებული 2 cloves
- სოიოს სოუსი 1 tbsp
- სეზამის ზეთი 1 tsp
- სახამებლის ხსნარი დასახურად 2 tbsp
- ზეთი ღრმად შესაწვავად 500 ml
მომზადების წესი
- 1
შეწვით ღორი ან კრევეტი ნიორთან ერთად მზადყოფნამდე, შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო და სტაფილო და ცოტ ხანს აურიეთ.
- 2
დააგემოვნეთ სოიოს სოუსითა და სეზამის ზეთით, შეურიეთ გადაწურული ატრია და მთლიანად გააცივეთ შიგთავსი.
- 3
დადეთ შიგთავსის ულუფა ფურცლის ერთ კუთხესთან.
- 4
მოკეცეთ გვერდები და მჭიდროდ დაახვიეთ, ბოლო კიდე სახამებლის ხსნარით დახურეთ.
- 5
გააცხელეთ ზეთი 175°C-მდე და შეწვით რულეტები ნაწილ-ნაწილ ოქროსფრად და ხრაშუნამდე.
- 6
დაასველეთ ქაღალდის ხელსახოცზე და მიირთვით ცხლად ტკბილ-ცხარე ან სოიოს ჩასაწებ სოუსთან ერთად.