შპროტი
საშუალო კვებითი ღირებულება
ბალტიური შებოლილი შპროტი, დაკონსერვებული ზეთში, მნიშვნელობები ზეთგაწურული თევზისთვის ძვლებიანად.
პატარა ბალტიური თევზები, რომლებსაც ბოლავენ და ზეთში აკონსერვებენ, ლატვიური, ესტონური და რუსული სუფრის კლასიკა, რომელსაც ჭვავის პურზე ან ტოსტზე მიირთმევენ. 50-გრამიან ულუფაში დაახლოებით 185 კკალ, 9 გ ცილა და 16 გ ცხიმია, რბილი ძვლებიდან დაახლოებით 145 მგ კალციუმი, დაახლოებით 300 მგ ნატრიუმი და ბევრი ვიტამინი B12 და ვიტამინი E. ცხიმის უმეტესი ნაწილი მოდის მცენარეული ზეთიდან, რომელშიც ის არის დაკონსერვებული, ამიტომ შპროტი ბევრად უფრო ცხიმიანია, ვიდრე ახალი თევზი.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 18.7g | 33.4% |
| ცხიმი | 32.7g | 46.7% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 45g | 1.8% |
| კალორიები | 370 | 16.4% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | შეფასება |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 11.41 | mg |
| სელენი | 40.1 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 IU) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| იზოლეიცინი | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| ლეიცინი | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| ლიზინი | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| მეთიონინი | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| ფენილალანინი | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| თრეონინი | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| ტრიპტოფანი | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| ვალინი | 964 | mg | 53.0% | 121% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით