შებოლილი ძეხვი
შეზღუდული კვებითი სარგებელი
შებოლილი ღორის სარდელი, ბოლომდე მომზადებული, მნიშვნელობები მოცემულია გასაყიდი სახით.
დამარილებული, შებოლილი ღორის ძეხვი, რომელიც სრულად მზა სახით იყიდება. მას მიირთმევენ გაცხელებულს ან გრილზე შემწვარს, ჭრიან ჩაშუშულებში, წვნიანებში, ლობიოსა და მაკარონში, ან მიირთმევენ ცივს პურთან ერთად. 100 გ პორცია იძლევა დაახლოებით 310 კკალ-ს, 12 გ ცილას და 28 გ ცხიმს, რომელთაგან 9,3 გ ნაჯერია, და დაახლოებით 830 მგ ნატრიუმს. ის კარგი რაოდენობით შეიცავს სელენს, მაგრამ ენერგიის მიხედვით ძირითადად ცხიმისგან შედგება; კილბასა და პოლონური ძეხვები მსგავსია.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 12g | 21.4% |
| ცხიმი | 28.2g | 40.3% |
| ნახშირწყლები | 0.9g | 0.3% |
| მარტივი შაქრები | 0.32g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0.58g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 57g | 2.3% |
| კალორიები | 309 | 13.7% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 2.541 | g | შეფასება |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.25 | mg |
| სელენი | 18.3 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 IU) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| იზოლეიცინი | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| ლეიცინი | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| ლიზინი | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| მეთიონინი | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| ფენილალანინი | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| თრეონინი | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| ტრიპტოფანი | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| ვალინი | 631 | mg | 34.7% | 122% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით