ლავრაკი
განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
ლავრაკის ფილე, მათ შორის ევროპული ლავრაკი (ბრანზინო), მნიშვნელობები მოცემულია უმი თევზისთვის.
ლავრაკი უცხიმო, თეთრხორციანი ზღვის თევზია, მათ შორის ევროპული ლავრაკი (ბრანზინო), რომელსაც ჩვეულებრივ გრილზე წვავენ, მთლიანად აცხობენ ან ტაფაზე წვავენ. 150 გ ნედლი პორცია შეიცავს დაახლოებით 145 კკალ-ს და 28 გ ცილას 3 გ ცხიმთან ერთად და მდიდარია სელენით, D ვიტამინითა და B6 ვიტამინით. ის ასევე ყოველ პორციაზე დაახლოებით 0,9 გ EPA-სა და DHA-ს იძლევა, რაც უმეტეს უცხიმო თეთრ თევზზე მეტია.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 18.4g | 32.9% |
| ცხიმი | 2g | 2.9% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 78g | 3.1% |
| კალორიები | 97 | 4.3% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.51 | g | 2.6% |
| Monounsaturated | 0.42 | g | 1.7% |
| Polyunsaturated | 0.74 | g | 5.7% |
| Omega-3 | 0.222 | g | შეფასება |
| EPA | 161 | mg | 17.9% |
| DHA | 434 | mg | 48.2% |
| Omega-6 | 0.518 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.84 | mg |
| სელენი | 36.5 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 46 | mcg | 5.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.4 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.3 | mcg | 12.5% |
| vitamin D | 5.6 (224 IU) | mcg | 37.3% |
| vitamin E | 0.84 | mg | 5.6% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 194 | mg | 27.7% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 68 | mg | 3.0% |
| zinc | 0.4 | mg | 3.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 543 | mg | 77.6% | 173% |
| იზოლეიცინი | 849 | mg | 60.6% | 145% |
| ლეიცინი | 1498 | mg | 54.9% | 125% |
| ლიზინი | 1693 | mg | 80.6% | 180% |
| მეთიონინი | 744 | mg | 70.9% | 165% |
| ფენილალანინი | 1342 | mg | 76.7% | 167% |
| თრეონინი | 808 | mg | 77.0% | 165% |
| ტრიპტოფანი | 206 | mg | 73.6% | 159% |
| ვალინი | 950 | mg | 52.2% | 121% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით